Quando comecei a me aprofundar na cozinha, uma das minhas maiores dificuldades era encontrar receitas ricas em proteínas que fossem ao mesmo tempo saborosas e fáceis de preparar. Foi então que, em uma tarde ensolarada, decidi criar a Torta de Frango Rica em Proteínas, uma receita que se tornou um verdadeiro sucesso entre amigos e familiares. Com a combinação perfeita de frango, legumes e uma massa leve, essa torta não só sacia a fome, mas também fornece a energia necessária para o dia a dia. Vamos aos detalhes dessa delícia!
Descrição da Receita
A Torta de Frango Rica em Proteínas é uma opção saudável e nutritiva, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada. Feita com peito de frango desfiado e recheada com legumes frescos, essa torta é perfeita para o almoço ou jantar. Além disso, é uma excelente maneira de aproveitar as sobras de frango que você tem na geladeira.
Ingredientes
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de brócolis picados
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 ovos
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado, os brócolis e a cenoura, misturando bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite e a farinha de aveia, misturando até obter uma massa homogênea.
- Incorpore o fermento e misture delicadamente.
- Em uma forma untada, coloque uma camada da massa, seguida do recheio de frango e legumes, e finalize com o restante da massa por cima.
- Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Informações Nutricionais
Essa Torta de Frango Rica em Proteínas é uma excelente opção para quem busca uma refeição balanceada. O frango fornece proteínas essenciais para o corpo, enquanto os legumes garantem fibras e nutrientes. Além disso, a utilização da farinha de aveia torna a massa mais nutritiva.
Tempo de Preparo
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Total Time: 55 minutos
- Rendimento: Serve 6 porções
Dicas para Turbinar sua Torta
Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como espinafre ou pimentão, para deixar a torta ainda mais colorida e nutritiva. Além disso, experimente adicionar temperos como orégano ou salsa para um toque especial.
Conclusão
Agora que você conhece a receita da Torta de Frango Rica em Proteínas, que tal experimentar hoje mesmo? Tenho certeza de que você e sua família vão adorar essa opção deliciosa e saudável. Se gostou da receita, compartilhe com seus amigos e familiares e não deixe de explorar outras delícias aqui no nosso blog!
