Quando se trata de reunir a família à mesa, nada é mais acolhedor do que uma torta de frango rápida e fácil. Essa receita, que aprendi com minha avó, sempre traz memórias de almoços de domingo, quando o aroma delicioso preenchia a casa e todos se reuniam para saborear cada pedaço. A praticidade desta torta é perfeita para os dias corridos, permitindo que você prepare um prato saboroso sem gastar horas na cozinha. Vamos à receita!
Descrição
Esta torta de frango rápida e fácil é uma opção deliciosa para o almoço, feita com ingredientes simples e que você provavelmente já tem em casa. Além de ser saborosa, ela é perfeita para aproveitar sobras de frango, tornando-se uma escolha econômica e prática.
Ingredientes
- 2 xícaras de frango cozido desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado, o milho e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta a gosto, e cozinhe por cerca de 5 minutos.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento à mistura do liquidificador e misture delicadamente.
- Em uma assadeira untada, despeje metade da massa, seguida do recheio de frango, e cubra com o restante da massa.
- Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que esteja dourada e firme.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.
Tempo de Preparo
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 8 porções
Dicas para a Torta de Frango Rápida e Fácil
Para deixar sua torta ainda mais saborosa, você pode adicionar temperos como orégano ou salsa. Além disso, se preferir, experimente substituir o frango por carne moída ou legumes, criando variações que agradarão a todos.
Armazenamento
A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocá-la no micro-ondas ou no forno até aquecer completamente.
Conclusão
Espero que você tenha gostado desta receita de torta de frango rápida e fácil! Não hesite em compartilhá-la com amigos e familiares. Aproveite também para explorar outras delícias que temos no site. Bom apetite!