Torta de Frango de Liquidificador: Receita Rápida e Saborosa

Quando penso em uma receita que une praticidade e sabor, a minha memória logo se volta para a receita de torta de frango de liquidificador. Essa iguaria se tornou um verdadeiro coringa na minha cozinha, especialmente em dias corridos, quando o tempo é escasso, mas a vontade de um prato delicioso continua a me acompanhar. Lembro-me da primeira vez que preparei essa torta; foi em um almoço de domingo, quando recebi amigos em casa. A simplicidade da receita me surpreendeu e, ao mesmo tempo, o aroma que se espalhou pela casa fez todos ficarem ansiosos para experimentar. Desde então, essa torta é presença garantida em festas, almoços e até em jantares descontraídos. Vamos aprender a prepará-la?

Ingredientes da Torta de Frango de Liquidificador

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo e o leite, e bata até ficar homogêneo.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, sal e pimenta.
4. Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa com uma colher de pau até incorporar.
5. Adicione o frango desfiado, a cebola, os tomates e o queijo ralado, se desejar, e misture bem.
6. Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha. Despeje a massa na forma.
7. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
8. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em pedaços.

Tempo de Preparo e Rendimento

Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 8 porções

Dicas para Incrementar sua Torta de Frango

Se você deseja adicionar um toque especial à sua receita de torta de frango de liquidificador, considere incluir azeitonas, milho ou até mesmo palmito. Essas adições trazem um sabor a mais e tornam o prato ainda mais interessante.

Como Servir

A torta pode ser servida quente ou em temperatura ambiente, acompanhada de uma salada fresca ou um molho de sua preferência. É uma opção perfeita para um lanche da tarde ou um jantar leve.

Armazenamento

Se sobrar, você pode armazenar a torta na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocá-la no forno por alguns minutos.

Conclusão

Agora que você aprendeu a preparar essa deliciosa torta de frango de liquidificador, estou curioso para saber como ficou! Não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares e explorar outras delícias que temos disponíveis no site. Bom apetite!