Desde a infância, a cozinha da minha avó sempre foi o coração da nossa casa. O aroma de pratos caseiros, especialmente da torta de frango de liquidificador fácil, preenchia o ar e trazia todos para a mesa. Lembro-me das tardes em que ela me ensinava a preparar essa receita prática e saborosa, perfeita para aqueles dias corridos em que não temos muito tempo, mas queremos uma refeição incrível. Hoje, quero compartilhar com você essa receita que, além de simples, garante um resultado maravilhoso e agrada a todos!
Ingredientes
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione o leite, o óleo e os ovos. Bata até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, e bata novamente até misturar bem.
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, a cebola, os tomates e o queijo ralado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Incorpore a mistura do liquidificador à mistura de frango, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem combinado.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.
Tempo de Preparo
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 8 porções
Dicas para Variar a Receita
Você pode personalizar sua torta de frango de liquidificador fácil adicionando legumes, como cenoura ralada ou espinafre. Outra opção é usar diferentes tipos de queijo, como muçarela ou queijo branco, para um sabor mais intenso.
Como Servir
A torta de frango pode ser servida quente ou fria, acompanhada de uma salada verde fresca ou um molho de sua preferência. É uma ótima opção para almoços em família ou até mesmo para um lanche da tarde.
Armazenamento e Reaqueção
Se sobrar, guarde a torta em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocá-la no forno por alguns minutos até que esteja quentinha novamente.
Conclusão
Essa torta de frango de liquidificador fácil é uma receita que une praticidade e sabor, perfeita para qualquer ocasião. Tenho certeza de que, ao experimentar, você também sentirá a nostalgia dos bons momentos à mesa. Gostou da receita? Compartilhe com amigos e familiares e não deixe de explorar outras delícias em nosso site!