Receitas salgadas rápidas para o dia a dia são uma ótima maneira de otimizar seu tempo na cozinha, especialmente em dias corridos. Aqui, apresentamos 5 receitas que são práticas e saborosas, perfeitas para qualquer refeição. Vamos começar com uma deliciosa receita que vai transformar suas refeições cotidianas.
1. Macarrão à Carbonara Rápido
Essa é uma receita clássica italiana, muito apreciada por sua simplicidade e sabor. O macarrão à carbonara é uma excelente opção para quem busca receitas salgadas rápidas para o dia a dia.
Ingredientes
- 250g de macarrão espaguete
- 100g de bacon picado
- 2 ovos
- 50g de queijo parmesão ralado
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
- Enquanto isso, frite o bacon em uma frigideira até ficar crocante.
- Em uma tigela, bata os ovos e misture com o queijo parmesão, adicionando sal e pimenta a gosto.
- Escorra o macarrão e misture com o bacon frito, retirando do fogo.
- Adicione a mistura de ovos e queijo ao macarrão, mexendo rapidamente para que os ovos cozinhem levemente com o calor da massa.
Tempo de Preparo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo Total
Tempo total: 20 minutos
Rendimento
Rendimento: 2 porções
2. Omelete de Queijo e Presunto
Outra das receitas salgadas rápidas para o dia a dia é a omelete. Essa opção é muito versátil, permitindo adicionar os ingredientes que você tiver em casa.
Ingredientes
- 3 ovos
- 50g de queijo muçarela ralado
- 50g de presunto picado
- 1 colher de sopa de cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
Modo de Preparo
- Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue a cebola até dourar.
- Despeje os ovos batidos na frigideira e cozinhe em fogo baixo.
- Adicione o queijo e o presunto por cima e dobre a omelete ao meio.
- Cozinhe por mais alguns minutos até o queijo derreter.
Tempo de Preparo
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de Cozimento
Tempo de cozimento: 5 minutos
Tempo Total
Tempo total: 10 minutos
Rendimento
Rendimento: 1 porção
3. Panquecas Salgadas de Frango
Essas panquecas são uma excelente maneira de aproveitar sobras de frango. Elas são fáceis de fazer e podem ser recheadas com diversos ingredientes, tornando-se uma das melhores receitas salgadas rápidas para o dia a dia.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de frango desfiado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal a gosto
- Óleo para untar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, os ovos, o leite e o sal até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira untada e despeje uma concha da massa, cozinhando até que as bordas comecem a soltar.
- Vire a panqueca e cozinhe por mais um minuto.
- Repita o processo até acabar a massa.
- Para o recheio, misture o frango desfiado com o molho de tomate e coloque uma colher na panqueca antes de dobrá-la.
Tempo de Preparo
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo Total
Tempo total: 35 minutos
Rendimento
Rendimento: 6 panquecas
4. Arroz de Forno Rápido
Um prato que agrada a todos e que pode ser feito com qualquer tipo de sobra que você tenha na geladeira, o arroz de forno é uma das melhores receitas salgadas rápidas para o dia a dia.
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de legumes picados (cenoura, ervilha, etc.)
- 100g de queijo ralado
- 1/2 xícara de presunto picado
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes até ficarem bem incorporados.
- Despeje a mistura em um refratário untado e cubra com queijo ralado.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
Tempo de Preparo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo Total
Tempo total: 30 minutos
Rendimento
Rendimento: 4 porções
5. Salada de Atum com Grão-de-Bico
Refrescante e nutritiva, essa salada é uma excelente opção para quem procura receitas salgadas rápidas para o dia a dia. Além de ser fácil de preparar, é ideal para dias quentes.
Ingredientes
- 1 lata de atum escorrido
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 1/2 cebola roxa picada
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes até ficarem bem incorporados.
- Tempere com sal, pimenta e azeite a gosto.
- Sirva fria ou em temperatura ambiente.
Tempo de Preparo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento
Tempo de cozimento: 0 minutos
Tempo Total
Tempo total: 10 minutos
Rendimento
Rendimento: 2 porções
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