7 Receitas Rápidas para o Dia a Dia que São Perfeitas para Sua Rotina

Receitas rápidas para o dia a dia são essenciais para quem vive na correria, mas não quer abrir mão de uma alimentação saudável e saborosa. A seguir, apresentamos uma receita que se encaixa perfeitamente nesse cenário. Vamos preparar um delicioso “Arroz de Frango com Legumes”, que é prático, nutritivo e agrada a toda a família.

Arroz de Frango com Legumes

Essa receita surgiu em uma das minhas noites mais atarefadas, quando eu precisava preparar algo rápido e saboroso para a família. Olhei na geladeira e encontrei peito de frango, arroz e alguns legumes que estavam pedindo para serem usados. Assim, nasceu o Arroz de Frango com Legumes, um prato que se tornou um verdadeiro coringa na minha cozinha.

Descrição

O Arroz de Frango com Legumes é uma refeição completa, que combina proteínas, carboidratos e fibras, ideal para um almoço ou jantar em família. Em apenas 30 minutos, você pode servir um prato saboroso e nutritivo.

Ingredientes

• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 1 xícara de arroz
• 2 xícaras de água
• 1 cenoura média em cubos
• 1/2 xícara de ervilhas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
2. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
3. Junte o peito de frango e cozinhe até que esteja levemente dourado.
4. Acrescente a cenoura e as ervilhas, mexendo bem.
5. Adicione o arroz e misture por cerca de 1 minuto.
6. Despeje a água e tempere com sal e pimenta.
7. Quando começar a ferver, cubra e reduza o fogo para baixo.
8. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos, até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.

Tempo de Cozimento

20 minutos

Tempo de Preparo

10 minutos

Tempo Total

30 minutos

Rendimento

Serve 4 porções

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