5 Receitas Rápidas para Almoço que São Saborosas e Práticas

Receitas rápidas para almoço são a salvação de quem vive na correria do dia a dia, mas não abre mão de uma refeição saborosa. Imagine chegar em casa após um longo dia de trabalho e, em apenas 30 minutos, preparar um prato delicioso que vai deixar todos na sua família satisfeitos. Hoje, vamos explorar 5 receitas rápidas para almoço que são não apenas práticas, mas também cheias de sabor. Prepare-se para surpreender seu paladar!

1. Frango ao Molho de Mostarda

Essa receita é perfeita para quem busca algo rápido e cheio de sabor. O frango ao molho de mostarda traz uma combinação de sabores que vão agradar a todos.

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione a cebola e o alho, refogando até dourar.
2. Acrescente o frango e cozinhe até que esteja bem dourado.
3. Em uma tigela, misture a mostarda, o mel, sal e pimenta.
4. Despeje essa mistura sobre o frango e cozinhe por mais 5 minutos.
5. Sirva com arroz branco ou uma salada fresca.

Tempo de Preparo:

10 minutos

Tempo de Cozimento:

20 minutos

Tempo Total:

30 minutos

Rendimento:

4 porções

2. Macarrão ao Alho e Óleo

Uma receita clássica, fácil e que agrada a todos. Macarrão ao alho e óleo é uma opção rápida e deliciosa para as refeições.

Ingredientes:

• 250g de macarrão de sua preferência
• 4 dentes de alho picados
• 1/4 de xícara de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada a gosto

Modo de Preparo:

1. Coza o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2. Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira e adicione o alho, fritando até dourar.
3. Escorra o macarrão e misture com o alho e azeite.
4. Finalize com sal, pimenta e salsa picada.
5. Sirva imediatamente.

Tempo de Preparo:

5 minutos

Tempo de Cozimento:

10 minutos

Tempo Total:

15 minutos

Rendimento:

2 porções

3. Omelete de Legumes

Uma opção nutritiva e rápida, a omelete de legumes é perfeita para variar o almoço sem perder tempo na cozinha.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1/2 xícara de legumes picados (como tomate, cebola e pimentão)
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para untar a frigideira

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos em uma tigela e adicione os legumes e o queijo.
2. Tempere com sal e pimenta.
3. Aqueça a frigideira untada com azeite e despeje a mistura.
4. Cozinhe por alguns minutos até que a omelete esteja firme.
5. Dobre ao meio e sirva.

Tempo de Preparo:

5 minutos

Tempo de Cozimento:

5 minutos

Tempo Total:

10 minutos

Rendimento:

1 porção

4. Salada de Quinoa com Frango

Saudável e rápida, a salada de quinoa com frango é uma opção leve que pode ser feita em poucos minutos.

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa cozida
• 200g de peito de frango grelhado e desfiado
• 1/2 xícara de tomate-cereja cortados ao meio
• 1/4 de xícara de cebola roxa picada
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a quinoa, o frango, o tomate e a cebola.
2. Tempere com o suco de limão, sal e pimenta.
3. Sirva em temperatura ambiente ou gelada.

Tempo de Preparo:

10 minutos

Tempo de Cozimento:

15 minutos (para cozinhar a quinoa)

Tempo Total:

25 minutos

Rendimento:

4 porções

5. Tacos de Carne Moída

Uma receita divertida e rápida, os tacos de carne moída são uma ótima opção para um almoço descontraído.

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 pacote de tortillas
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de tempero para tacos
• Queijo ralado, alface e tomate para servir

Modo de Preparo:

1. Aqueça uma frigideira e refogue a cebola até dourar.
2. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja totalmente cozida.
3. Misture o tempero para tacos e cozinhe por mais 5 minutos.
4. Monte os tacos com a carne, queijo, alface e tomate.
5. Sirva quente.

Tempo de Preparo:

5 minutos

Tempo de Cozimento:

15 minutos

Tempo Total:

20 minutos

Rendimento:

4 porções

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