5 Receitas para Festas de Confraternização que São Práticas e Saborosas

Receitas para festas de confraternização são essenciais para tornar esses momentos ainda mais especiais. A alegria de reunir amigos e familiares merece pratos que sejam práticos e saborosos. Neste artigo, apresentaremos 5 receitas para festas de confraternização que certamente farão sucesso entre os convidados. Cada uma delas é pensada para facilitar sua vida na cozinha, permitindo que você aproveite a festa sem se preocupar com longos períodos de preparo.

1. Mini Pizzas de Frango com Catupiry

Essas mini pizzas são perfeitas para servir em festas. Elas são fáceis de fazer e podem ser personalizadas com diferentes coberturas.

Ingredientes

• 500g de massa de pizza
• 300g de peito de frango desfiado
• 200g de Catupiry
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• Queijo muçarela a gosto
• Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, refogue a cebola em azeite até ficar dourada.
3. Adicione o frango desfiado e os tomates, e cozinhe por cerca de 5 minutos.
4. Estenda a massa de pizza e corte em pequenos círculos.
5. Coloque uma colher da mistura de frango em cada círculo e adicione uma colher de Catupiry.
6. Finalize com muçarela e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar.

Tempo de Preparo

30 minutos

Tempo de Cozimento

15 minutos

Tempo Total

45 minutos

Rendimento

20 porções

2. Bolinhas de Queijo

As bolinhas de queijo são um clássico em festas. Crocantes por fora e derretidas por dentro, são irresistíveis.

Ingredientes

• 250g de queijo muçarela ralado
• 1 ovo
• 100g de farinha de trigo
• Farinha de rosca para empanar
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o queijo, o ovo, a farinha de trigo, sal e pimenta.
2. Modele pequenas bolinhas com a massa.
3. Empane as bolinhas na farinha de rosca.
4. Frite em óleo quente até dourar.

Tempo de Preparo

20 minutos

Tempo de Cozimento

10 minutos

Tempo Total

30 minutos

Rendimento

30 bolinhas

3. Espetinhos de Frutas

Uma opção leve e refrescante para balancear os salgados. Os espetinhos de frutas são coloridos e agradam a todos.

Ingredientes

• 1 abacaxi cortado em cubos
• 2 bananas cortadas em rodelas
• 1 melancia cortada em cubos
• Uvas a gosto
• Palitos para espetinhos

Modo de Preparo

1. Monte os espetinhos alternando as frutas nos palitos.
2. Leve à geladeira até a hora de servir.

Tempo de Preparo

15 minutos

Tempo de Cozimento

N/A

Tempo Total

15 minutos

Rendimento

10 espetinhos

4. Salada de Grão-de-Bico

A salada de grão-de-bico é uma opção saudável e deliciosa. Ela combina frescor e sabor, perfeita para festas de confraternização.

Ingredientes

• 400g de grão-de-bico cozido
• 1 tomate picado
• 1 cebola roxa picada
• 1 pimentão vermelho picado
• Salsinha a gosto
• Azeite, limão, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
2. Tempere com azeite, limão, sal e pimenta.
3. Deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir.

Tempo de Preparo

15 minutos

Tempo de Cozimento

N/A

Tempo Total

15 minutos

Rendimento

8 porções

5. Tábua de Frios

A tábua de frios é uma opção prática e visualmente atraente. Você pode variar os ingredientes e agradar todos os paladares.

Ingredientes

• 150g de presunto
• 150g de salame
• 150g de queijo prato
• 150g de queijo gorgonzola
• Frutas secas e castanhas a gosto
• Azeitonas a gosto

Modo de Preparo

1. Monte a tábua dispostos os frios e queijos de maneira harmoniosa.
2. Adicione as frutas secas e castanhas para complementar.

Tempo de Preparo

10 minutos

Tempo de Cozimento

N/A

Tempo Total

10 minutos

Rendimento

10 porções

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