Receitas low carb rápidas são uma excelente opção para quem deseja manter uma alimentação saudável sem perder tempo na cozinha. Neste artigo, apresentamos 5 receitas low carb rápidas que não só são práticas, mas também saborosas. Cada receita foi pensada para facilitar o seu dia a dia, proporcionando uma refeição nutritiva em poucos minutos. Aproveite!
1. Omelete de Queijo e Espinafre
Essa omelete é perfeita para um café da manhã nutritivo e rápido. O espinafre traz uma dose extra de vitaminas, enquanto o queijo adiciona cremosidade e sabor.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de espinafre fresco
- 1/4 de xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione o espinafre.
- Quando o espinafre murchar, despeje os ovos batidos e adicione o queijo por cima.
- Cozinhe até que a omelete esteja firme e dourada dos dois lados.
Tempo de Cozimento
5 minutos
Tempo de Preparo
5 minutos
Tempo Total
10 minutos
Rendimento
1 porção
2. Salada de Frango com Abacate
Esta salada é refrescante e cheia de proteínas, ideal para o almoço ou um lanche leve. O abacate traz uma cremosidade deliciosa que combina perfeitamente com o frango.
Ingredientes
- 1 peito de frango grelhado desfiado
- 1 abacate maduro
- 1/2 cebola roxa picada
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o frango desfiado com a cebola.
- Adicione o abacate cortado em cubos e regue com o suco de limão.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e misture delicadamente.
Tempo de Cozimento
10 minutos
Tempo de Preparo
5 minutos
Tempo Total
15 minutos
Rendimento
2 porções
3. Sopa de Couve-flor
A sopa de couve-flor é reconfortante e perfeita para dias mais frios. É uma receita low carb rápida que aquecerá o seu coração e a sua barriga.
Ingredientes
- 1 cabeça de couve-flor
- 1 litro de caldo de legumes
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a couve-flor picada e o caldo de legumes.
- Cozinhe até que a couve-flor esteja macia e bata no liquidificador até ficar cremosa.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
Tempo de Cozimento
15 minutos
Tempo de Preparo
5 minutos
Tempo Total
20 minutos
Rendimento
4 porções
4. Abobrinha Recheada
Essa receita é uma excelente maneira de utilizar a abobrinha. Recheada com carne moída e temperos, é uma opção saborosa e saudável.
Ingredientes
- 2 abobrinhas médias cortadas ao meio
- 300g de carne moída
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate picado
- Sal, pimenta e temperos a gosto
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Refogue a cebola e a carne moída em uma panela.
- Adicione o tomate e tempere a gosto.
- Recheie as metades das abobrinhas com a mistura de carne.
- Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos.
Tempo de Cozimento
20 minutos
Tempo de Preparo
10 minutos
Tempo Total
30 minutos
Rendimento
4 porções
5. Panquecas de Coco
Essas panquecas são uma deliciosa opção para um lanche ou café da manhã. Feitas com farinha de coco, são leves e saborosas.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de farinha de coco
- 1/4 de xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de sopa de adoçante (opcional)
- Óleo para untar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira untada em fogo médio.
- Despeje pequenas porções da massa e cozinhe até que bolhas se formem na superfície.
- Vire e cozinhe até dourar o outro lado.
Tempo de Cozimento
5 minutos
Tempo de Preparo
5 minutos
Tempo Total
10 minutos
Rendimento
2 porções
Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e familiares e lembre-se que nosso site tem muitas outras receitas deliciosas para você fazer.