Receitas de peixe na air fryer são uma excelente maneira de preparar pratos saudáveis e saborosos com facilidade. A air fryer se tornou uma aliada na cozinha moderna, permitindo que você desfrute de um peixe crocante por fora e suculento por dentro, sem a necessidade de usar grandes quantidades de óleo. Neste artigo, apresentamos 7 receitas de peixe na air fryer que vão deixar você com água na boca. Prepare-se para descobrir combinações irresistíveis e técnicas que vão transformar suas refeições.
1. Filé de Tilápia à Milanesa
Essa receita é perfeita para quem ama um peixe bem temperado e crocante.
Ingredientes
- 4 filés de tilápia
- 1 xícara de farinha de rosca
- 2 ovos batidos
- 1 colher de sopa de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Spray de azeite
Modo de Preparo
- Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta e alho em pó.
- Passe os filés nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca.
- Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque os filés na cesta da air fryer, borrife com spray de azeite e cozinhe por 12 minutos.
Tempo de Cozimento
12 minutos
Tempo de Preparo
10 minutos
Tempo Total
22 minutos
Rendimento
4 porções
2. Salmão com Ervas Finas
Uma opção sofisticada e cheia de sabor.
Ingredientes
- 4 filés de salmão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 1 colher de sopa de dill
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Tempere o salmão com azeite, alecrim, dill, sal e pimenta.
- Preaqueça a air fryer a 190°C por 5 minutos.
- Coloque os filés na cesta e cozinhe por 10 minutos.
Tempo de Cozimento
10 minutos
Tempo de Preparo
5 minutos
Tempo Total
15 minutos
Rendimento
4 porções
3. Linguado com Limão e Alcaparras
Uma receita leve e refrescante que combina perfeitamente com saladas.
Ingredientes
- 4 filés de linguado
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de alcaparras
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Tempere o linguado com sal, pimenta e suco de limão.
- Coloque as alcaparras sobre os filés.
- Preaqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
- Cozinhe os filés por 8 minutos.
Tempo de Cozimento
8 minutos
Tempo de Preparo
5 minutos
Tempo Total
13 minutos
Rendimento
4 porções
4. Bacalhau ao Forno na Air Fryer
Um clássico que ganha uma nova vida na air fryer.
Ingredientes
- 500g de bacalhau desfiado
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 3 colheres de sopa de azeitonas pretas
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o bacalhau, cebola, tomates, azeitonas, azeite, sal e pimenta.
- Coloque a mistura na cesta da air fryer.
- Preaqueça a 200°C por 5 minutos e cozinhe por 15 minutos.
Tempo de Cozimento
15 minutos
Tempo de Preparo
10 minutos
Tempo Total
25 minutos
Rendimento
4 porções
5. Peixe Empanado com Mostarda
Uma receita diferente que traz um toque especial ao peixe.
Ingredientes
- 4 filés de peixe branco
- 1/4 de xícara de mostarda
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Tempere os filés com sal e pimenta.
- Pincele a mostarda nos filés e passe na farinha de rosca.
- Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
- Cozinhe por 12 minutos.
Tempo de Cozimento
12 minutos
Tempo de Preparo
5 minutos
Tempo Total
17 minutos
Rendimento
4 porções
6. Peixe ao Curry na Air Fryer
Uma opção exótica que vai surpreender seu paladar.
Ingredientes
- 4 filés de peixe
- 2 colheres de sopa de curry em pó
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Tempere os filés com curry, azeite e sal.
- Preaqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
- Cozinhe os filés por 10 minutos.
Tempo de Cozimento
10 minutos
Tempo de Preparo
5 minutos
Tempo Total
15 minutos
Rendimento
4 porções
7. Peixe Grelhado com Molho de Iogurte
Uma receita refrescante e saudável, ideal para os dias quentes.
Ingredientes
- 4 filés de peixe grelhado
- 1 xícara de iogurte natural
- Suco de 1 limão
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Prepare o molho misturando o iogurte, suco de limão, alho, sal e pimenta.
- Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
- Cozinhe os filés por 10 minutos.
Tempo de Cozimento
10 minutos
Tempo de Preparo
5 minutos
Tempo Total
15 minutos
Rendimento
4 porções
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