Transforme Seus Legumes: 6 Receitas na Air Fryer que Você Precisa Provar!

Receitas de legumes na air fryer são uma maneira incrível de transformar ingredientes simples em pratos saborosos e saudáveis. A air fryer se tornou uma aliada na cozinha, permitindo que você desfrute de legumes crocantes e bem temperados, sem a necessidade de muito óleo. Neste artigo, você encontrará 6 receitas que não só são fáceis de preparar, mas também intensificam o sabor dos legumes, tornando-os irresistíveis. Vamos explorar juntos essas delícias!

1. Brócolis Crocantes com Alho e Limão

Descrição: Esta receita de brócolis na air fryer é perfeita para quem adora um acompanhamento saudável e cheio de sabor.

Ingredientes:

• 300g de brócolis
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça a air fryer a 200°C.
2. Em uma tigela, misture os brócolis, azeite, alho, suco de limão, sal e pimenta.
3. Coloque os brócolis na cesta da air fryer.
4. Cozinhe por 10 minutos, mexendo na metade do tempo.

Tempo de Preparo: 5 minutos

Tempo de Cozimento: 10 minutos

Tempo Total: 15 minutos

Rendimento: 2 porções

2. Cenouras Grelhadas com Mel e Gergelim

Descrição: Cenouras caramelizadas com mel e gergelim são uma ótima opção para um prato principal ou acompanhamento.

Ingredientes:

• 500g de cenouras cortadas em palitos
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de gergelim
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça a air fryer a 180°C.
2. Em uma tigela, misture as cenouras com mel, azeite, gergelim e sal.
3. Coloque as cenouras na cesta da air fryer.
4. Cozinhe por 15 minutos, mexendo na metade do tempo.

Tempo de Preparo: 5 minutos

Tempo de Cozimento: 15 minutos

Tempo Total: 20 minutos

Rendimento: 4 porções

3. Abobrinha Assada com Queijo Parmesão

Descrição: Uma combinação deliciosa de abobrinha e queijo parmesão, perfeita para um lanche ou acompanhamento.

Ingredientes:

• 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 50g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça a air fryer a 200°C.
2. Misture as abobrinhas com azeite, sal, pimenta e queijo parmesão.
3. Coloque na cesta da air fryer.
4. Cozinhe por 10 minutos.

Tempo de Preparo: 5 minutos

Tempo de Cozimento: 10 minutos

Tempo Total: 15 minutos

Rendimento: 4 porções

4. Batata Doce com Ervas Finas

Descrição: A batata doce na air fryer é uma alternativa saudável e deliciosa para as tradicionais fritas.

Ingredientes:

• 500g de batata doce cortada em palitos
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de ervas finas
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça a air fryer a 200°C.
2. Em uma tigela, misture os palitos de batata doce com azeite, ervas e sal.
3. Coloque na cesta da air fryer.
4. Cozinhe por 15 minutos, mexendo na metade do tempo.

Tempo de Preparo: 5 minutos

Tempo de Cozimento: 15 minutos

Tempo Total: 20 minutos

Rendimento: 4 porções

5. Pimentões Coloridos Recheados

Descrição: Um prato bonito e saboroso, ideal para impressionar seus convidados.

Ingredientes:

• 4 pimentões (vermelho, amarelo e verde)
• 1 xícara de quinoa cozida
• 1/2 xícara de milho
• 1/2 xícara de tomate picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça a air fryer a 180°C.
2. Corte a parte superior dos pimentões e retire as sementes.
3. Em uma tigela, misture a quinoa, milho, tomate, sal e pimenta.
4. Recheie os pimentões com a mistura.
5. Coloque na cesta da air fryer e cozinhe por 15 minutos.

Tempo de Preparo: 10 minutos

Tempo de Cozimento: 15 minutos

Tempo Total: 25 minutos

Rendimento: 4 porções

6. Couve-Flor Temperada com Curry

Descrição: A couve-flor na air fryer ganha um sabor exótico com o tempero de curry, tornando-se um acompanhamento perfeito.

Ingredientes:

• 1 cabeça de couve-flor cortada em floretes
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de curry em pó
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça a air fryer a 200°C.
2. Em uma tigela, misture a couve-flor com azeite, curry e sal.
3. Coloque na cesta da air fryer.
4. Cozinhe por 12 minutos, mexendo na metade do tempo.

Tempo de Preparo: 5 minutos

Tempo de Cozimento: 12 minutos

Tempo Total: 17 minutos

Rendimento: 4 porções

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