Legumes Crocantes e Saborosos: 6 Receitas na Air Fryer que Vão Surpreender Você!

Receitas de legumes air fryer são uma excelente maneira de transformar vegetais comuns em pratos irresistíveis. Imagine chegar em casa após um longo dia e preparar um acompanhamento crocante, saudável e cheio de sabor em poucos minutos. A air fryer não só facilita a vida na cozinha, mas também realça o sabor dos legumes, tornando-os perfeitos para qualquer refeição. Hoje, vamos explorar 6 receitas incríveis que vão surpreender você e seus convidados.

Legumes Crocantes e Saborosos: 6 Receitas na Air Fryer que Vão Surpreender Você!

1. Cenouras Temperadas na Air Fryer

Descrição: Cenouras crocantes e levemente adocicadas, temperadas com ervas aromáticas.

Ingredientes:

• 500g de cenouras cortadas em palitos
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de alecrim seco

Modo de Preparo:

1. Preaqueça a air fryer a 200°C.
2. Em uma tigela, misture as cenouras com o azeite, sal, pimenta e alecrim até que fiquem bem envolvidas.
3. Coloque as cenouras na cesta da air fryer e cozinhe por 15 minutos, mexendo na metade do tempo.
4. Retire e sirva imediatamente.

Tempo de Cozimento: 15 minutos

Tempo de Preparo: 5 minutos

Tempo Total: 20 minutos

Rendimento: 4 porções

2. Abobrinha Crocante

Descrição: Abobrinhas levemente empanadas e fritas na air fryer, perfeitas como aperitivo.

Ingredientes:

• 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo batido
• 1 xícara de farinha de rosca
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça a air fryer a 200°C.
2. Passe as rodelas de abobrinha na farinha de trigo, depois no ovo e, por fim, na farinha de rosca.
3. Coloque as abobrinhas empanadas na cesta da air fryer e cozinhe por 10 minutos.
4. Sirva com um molho de sua preferência.

Tempo de Cozimento: 10 minutos

Tempo de Preparo: 10 minutos

Tempo Total: 20 minutos

Rendimento: 3 porções

3. Batata Doce Temperada

Descrição: Batatas doces crocantes e adocicadas, ideais como acompanhamento ou lanche.

Ingredientes:

• 500g de batata doce cortada em palitos
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de páprica
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça a air fryer a 200°C.
2. Em uma tigela, misture as batatas doces com azeite, páprica e sal.
3. Coloque os palitos na air fryer e cozinhe por 20 minutos, mexendo na metade do tempo.
4. Retire e sirva quente.

Tempo de Cozimento: 20 minutos

Tempo de Preparo: 10 minutos

Tempo Total: 30 minutos

Rendimento: 4 porções

4. Brócolis ao Alho e Óleo

Descrição: Brócolis crocantes e saborosos, com um toque especial de alho.

Ingredientes:

• 300g de brócolis
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça a air fryer a 200°C.
2. Em uma tigela, misture os brócolis com o azeite, alho, sal e pimenta.
3. Coloque na air fryer e cozinhe por 10 minutos.
4. Sirva quente como acompanhamento.

Tempo de Cozimento: 10 minutos

Tempo de Preparo: 5 minutos

Tempo Total: 15 minutos

Rendimento: 4 porções

5. Pimentões Coloridos Assados

Descrição: Pimentões assados, doces e macios, que adicionam cor e sabor ao prato.

Ingredientes:

• 2 pimentões (vermelho e amarelo) cortados em tiras
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça a air fryer a 200°C.
2. Misture os pimentões com azeite, sal e pimenta.
3. Coloque na air fryer e cozinhe por 12 minutos.
4. Servir quente.

Tempo de Cozimento: 12 minutos

Tempo de Preparo: 5 minutos

Tempo Total: 17 minutos

Rendimento: 4 porções

6. Couve-Flor Crocante

Descrição: Couve-flor empanada e frita, deliciosa como aperitivo ou acompanhamento.

Ingredientes:

• 1 cabeça de couve-flor cortada em floretes
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo batido
• 1 xícara de farinha de rosca
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça a air fryer a 200°C.
2. Empane os floretes de couve-flor seguindo a mesma ordem da abobrinha.
3. Coloque na cesta da air fryer e cozinhe por 12 minutos.
4. Sirva com um molho de sua preferência.

Tempo de Cozimento: 12 minutos

Tempo de Preparo: 10 minutos

Tempo Total: 22 minutos

Rendimento: 4 porções

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