Receitas de carne air fryer são a solução perfeita para quem busca praticidade e sabor na cozinha. A carne suculenta na air fryer é uma das opções mais apreciadas, pois garante um resultado incrível com menos gordura e tempo de preparo. Nesta postagem, você encontrará quatro receitas imperdíveis que certamente irão conquistar os amantes de carne.
Receita 1: Filé Mignon ao Molho de Mostarda
Descrição: Um filé mignon suculento, marinado em um delicioso molho de mostarda, que realça o sabor da carne e traz uma crocância irresistível.
Ingredientes:
- 500g de filé mignon
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a mostarda, o azeite, o alho, o sal e a pimenta.
- Adicione o filé mignon à marinada e deixe descansar por 30 minutos.
- Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque o filé na cesta da air fryer e cozinhe por 15 minutos, virando na metade do tempo.
Tempo de Preparo:
30 minutos
Tempo de Cozimento:
15 minutos
Tempo Total:
45 minutos
Rendimento:
2 porções
Receita 2: Costela de Porco com Barbecue
Descrição: Costela de porco macia e suculenta, coberta com um molho barbecue caseiro que vai deixar todos com água na boca.
Ingredientes:
- 1 kg de costela de porco
- 1/2 xícara de molho barbecue
- 1 colher de sopa de páprica doce
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere a costela com sal, pimenta e páprica, e deixe marinar por 1 hora.
- Preaqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
- Pincele o molho barbecue na costela e coloque na cesta da air fryer.
- Cozinhe por 30 minutos, virando na metade do tempo e pincelando mais molho.
Tempo de Preparo:
1 hora
Tempo de Cozimento:
30 minutos
Tempo Total:
1 hora e 30 minutos
Rendimento:
4 porções
Receita 3: Frango ao Alho e Limão
Descrição: Um frango temperado com alho e limão, que fica douradinho por fora e super suculento por dentro.
Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango
- 4 dentes de alho picados
- Suco de 2 limões
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Misture o alho, o suco de limão, o azeite, sal e pimenta em uma tigela.
- Adicione o peito de frango e deixe marinar por 30 minutos.
- Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque o frango na cesta e cozinhe por 20 minutos, virando na metade do tempo.
Tempo de Preparo:
30 minutos
Tempo de Cozimento:
20 minutos
Tempo Total:
50 minutos
Rendimento:
4 porções
Receita 4: Picanha na Air Fryer com Ervas
Descrição: Uma picanha saborosa, temperada com ervas frescas, que se destaca pela sua maciez e suculência.
Ingredientes:
- 1 kg de picanha
- 2 colheres de sopa de alecrim picado
- 2 colheres de sopa de tomilho picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere a picanha com sal, pimenta, alecrim e tomilho, massageando bem a carne.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
- Cozinhe a picanha por 25 minutos, virando na metade do tempo.
Tempo de Preparo:
30 minutos
Tempo de Cozimento:
25 minutos
Tempo Total:
55 minutos
Rendimento:
4 porções
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