Hoje, quero compartilhar com você uma das minhas receitas rápidas favoritas: o salmão grelhado em apenas 15 minutos! Sempre que tenho um dia agitado, essa receita se torna meu salvador. Lembro-me de uma noite em que, após um longo dia de trabalho, a fome bateu, mas eu não queria passar horas na cozinha. Foi aí que decidi preparar essa delícia. O resultado? Um prato saboroso e nutritivo que embeleza qualquer mesa. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Descrição da Receita
Esta receita rápida de salmão é perfeita para quem busca uma refeição saudável e saborosa sem perder muito tempo na cozinha. Com um tempero simples e a técnica de grelhar, você terá um prato suculento e cheio de sabor.
Ingredientes
- 2 filés de salmão (aproximadamente 200g cada)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino.
- Coloque os filés de salmão nessa marinada e deixe descansar por 5 minutos.
- Enquanto isso, aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
- Quando a grelha estiver bem quente, coloque os filés de salmão com a pele para baixo.
- Cozinhe por cerca de 4-5 minutos e, em seguida, vire cuidadosamente os filés.
- Cozinhe do outro lado por mais 3-4 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e levemente dourado.
- Retire da grelha e decore com salsinha picada antes de servir.
- Sirva acompanhado de uma salada fresca ou arroz.
Tempo de Preparo
O tempo total para esta receita é de 15 minutos, sendo:
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 10 minutos
- Tempo total: 15 minutos
Rendimento
Esta receita serve 2 pessoas.
Por que Escolher Receitas Rápidas?
Optar por receitas rápidas como esta é uma maneira inteligente de manter uma alimentação saudável mesmo em dias corridos. Além disso, o salmão é uma excelente fonte de proteína e ômega-3, tornando essa refeição não apenas prática, mas também nutritiva.
Dicas Extras
Se você quiser variar, experimente adicionar ervas como dill ou tomilho à marinada. Isso vai proporcionar um sabor ainda mais especial ao seu salmão!
Experimente e Compartilhe!
Espero que você tenha gostado dessa receita rápida de salmão em 15 minutos. Experimente e surpreenda-se com o sabor! Não esqueça de compartilhar sua experiência com amigos e familiares e, claro, explore outras receitas deliciosas que temos por aqui!
