A receita de prato salgado com carne é uma excelente escolha para quem deseja surpreender a família e amigos com um saboroso jantar. Cada uma dessas receitas foi cuidadosamente selecionada para trazer o melhor dos sabores e texturas, combinando ingredientes frescos e técnicas simples que tornam o preparo acessível a todos. Prepare-se para explorar pratos irresistíveis que vão deixar todo mundo pedindo por mais.
1. Carne Moída à Bolonhesa
Este clássico prato é perfeito para um jantar em família. A combinação de carne moída com molho de tomate e especiarias é simplesmente irresistível.
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 400g de molho de tomate
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão para decorar
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Em seguida, acrescente o molho de tomate, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
Tempo de Preparo
10 minutos
Tempo de Cozimento
20 minutos
Tempo Total
30 minutos
Rendimento
4 porções
2. Picadinho de Carne com Legumes
Esse prato é uma verdadeira explosão de sabores. A carne é cozida lentamente com legumes frescos, tornando-se macia e cheia de sabor.
Ingredientes
- 600g de carne em cubos
- 2 cenouras em rodelas
- 1 batata grande em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de caldo de carne
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione a carne e frite até dourar. Em seguida, adicione os legumes, o caldo de carne, e tempere a gosto. Cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
Tempo de Preparo
15 minutos
Tempo de Cozimento
30 minutos
Tempo Total
45 minutos
Rendimento
5 porções
3. Estrogonofe de Carne
Um prato que é sinônimo de aconchego, o estrogonofe de carne é ideal para festas e jantares especiais.
Ingredientes
- 500g de carne em tiras
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de óleo
- 200g de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola. Adicione as tiras de carne e cozinhe até que fiquem douradas. Em seguida, acrescente a mostarda, o creme de leite, tempere e cozinhe por mais 5 minutos.
Tempo de Preparo
10 minutos
Tempo de Cozimento
15 minutos
Tempo Total
25 minutos
Rendimento
4 porções
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