Receita de Biscoito de Limão com Toque Cítrico e Refrescante para Seu Lanche

A receita de biscoito de limão é uma deliciosa opção para quem deseja um lanche refrescante e cheio de sabor. Esses biscoitos trazem um toque cítrico que encanta a todos, tornando-os perfeitos para acompanhar um café ou chá da tarde. Quando você dá a primeira mordida, a combinação do sabor do limão com a textura crocante é simplesmente irresistível. Agora, vamos ao que interessa: como preparar essa delícia!

Ingredientes para a Receita de Biscoito de Limão

• 200 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• Raspas de 1 limão
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

Para preparar a receita de biscoito de limão, siga os passos abaixo:

1. Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
2. Adicione o ovo, o suco de limão e as raspas de limão, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
3. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal.
4. Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura de manteiga, mexendo até que a massa fique homogênea.
5. Leve a massa à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
6. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
7. Com a ajuda de duas colheres, modele pequenas porções de massa e coloque na assadeira, deixando espaço entre os biscoitos.
8. Asse por aproximadamente 15-20 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
9. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Tempo de Preparo

O tempo de preparo para a receita de biscoito de limão é de 30 minutos, e o tempo de cozimento é de 15-20 minutos, totalizando cerca de 50 minutos.

Rendimento

Essa receita rende aproximadamente 30 biscoitos.

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