A receita de biscoito de limão é uma deliciosa opção para quem deseja um lanche refrescante e cheio de sabor. Esses biscoitos trazem um toque cítrico que encanta a todos, tornando-os perfeitos para acompanhar um café ou chá da tarde. Quando você dá a primeira mordida, a combinação do sabor do limão com a textura crocante é simplesmente irresistível. Agora, vamos ao que interessa: como preparar essa delícia!
Ingredientes para a Receita de Biscoito de Limão
- 200 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Raspas de 1 limão
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo
Para preparar a receita de biscoito de limão, siga os passos abaixo:
- Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o ovo, o suco de limão e as raspas de limão, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal.
- Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura de manteiga, mexendo até que a massa fique homogênea.
- Leve a massa à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
- Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Com a ajuda de duas colheres, modele pequenas porções de massa e coloque na assadeira, deixando espaço entre os biscoitos.
- Asse por aproximadamente 15-20 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Tempo de Preparo
O tempo de preparo para a receita de biscoito de limão é de 30 minutos, e o tempo de cozimento é de 15-20 minutos, totalizando cerca de 50 minutos.
Rendimento
Essa receita rende aproximadamente 30 biscoitos.
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