Receita de Ceviche Rápido: Pronto em Apenas 10 Minutos!

O ceviche é um prato tradicional da culinária latina, especialmente popular no Peru. Com sua mistura vibrante de peixes frescos, limão e temperos, essa iguaria é perfeita para dias quentes ou como uma entrada refrescante em qualquer ocasião. Nesta versão, você vai aprender a preparar a receita ceviche rápido, que fica pronta em apenas 10 minutos, ideal para quem tem uma vida agitada, mas não abre mão de um prato saboroso e saudável.

Descrição

Esta receita ceviche rápido é uma combinação deliciosa de peixe fresco, cebola roxa, coentro e suco de limão, tudo preparado em um piscar de olhos. Uma opção leve e refrescante que vai surpreender seu paladar.

Ingredientes

• 300g de filé de peixe (como tilápia ou linguado)
• 1 cebola roxa pequena, fatiada
• Suco de 3 limões
• 1 punhado de coentro picado
• 1 pimenta dedo-de-moça, picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 abacate (opcional)

Modo de Preparo

1. Corte o filé de peixe em cubos pequenos e coloque em uma tigela.
2. Adicione o suco de limão e misture bem. O ácido do limão vai “cozinhar” o peixe.
3. Deixe marinar por 5 minutos.
4. Enquanto isso, adicione a cebola roxa, o coentro, a pimenta dedo-de-moça, sal e pimenta-do-reino à mistura de peixe.
5. Se desejar, adicione o abacate em cubos para um toque cremoso.
6. Misture tudo delicadamente e sirva imediatamente.

Tempo de Preparo

5 minutos

Tempo de Cozimento

5 minutos

Tempo Total

10 minutos

Rendimento

Serve 2 pessoas

Notas Adicionais

Para uma versão ainda mais rápida, utilize peixe já cortado ou até mesmo o ceviche pronto disponível em algumas peixarias. Essa receita ceviche rápido é versátil e pode ser adaptada a gosto, variando os ingredientes conforme sua preferência.