Como Preparar Pratos Veganos para Crianças que Eles Vão Adorar

Pratos veganos para crianças

Pratos veganos para crianças são uma excelente forma de introduzir uma alimentação saudável e variada desde cedo. Pensando nisso, preparamos uma receita incrível que vai conquistar o paladar dos pequenos e garantir uma refeição nutritiva e saborosa.

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Como Preparar Pratos Veganos para Crianças que Eles Vão Adorar

Essa receita é perfeita para quem busca uma alternativa saudável e divertida. Imagine a alegria das crianças ao verem um prato colorido e cheio de sabores! Este prato vegano é feito com ingredientes simples, mas repleto de nutrientes essenciais para o crescimento e bem-estar dos pequenos.

Descrição

Esta receita é um delicioso e nutritivo “Arroz Colorido com Legumes e Tofu”, que combina sabores e texturas, tornando a refeição mais divertida para as crianças. É uma ótima maneira de incluir legumes na dieta delas de forma saborosa.

Ingredientes

1 xícara de arroz integral
2 xícaras de água
1/2 xícara de cenoura ralada
1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
1/2 xícara de pimentão vermelho picado
1/2 xícara de tofu cortado em cubos
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

Comece cozinhando o arroz integral em uma panela com duas xícaras de água e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo médio até que a água evapore e o arroz esteja macio.
Enquanto o arroz cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande. Adicione o tofu e frite até que fique dourado.
Em seguida, acrescente a cenoura, o pimentão e as ervilhas. Refogue por cerca de 5 minutos, até que os legumes estejam macios.
Adicione o arroz cozido à frigideira e misture bem todos os ingredientes. Regue com o molho de soja e ajuste o sal e a pimenta a gosto.
Deixe tudo cozinhar junto por mais 2 minutos, mexendo sempre para que os sabores se misturem de forma homogênea.
Desligue o fogo e sirva o arroz colorido com legumes e tofu, decorando com salsinha picada.