sábado, junho 14, 2025
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Receita de Ceviche com Polvo: Uma Opção Sofisticada e Irresistível

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Receita de Ceviche com Polvo: Uma Opção Sofisticada e Irresistível

Receita ceviche polvo é uma opção sofisticada e irresistível para quem deseja impressionar os convidados com um prato delicioso e refrescante. O ceviche é uma iguaria tradicional da culinária latina, e ao incorporar o polvo, trazemos uma nova dimensão de sabor e textura. Esta receita é ideal para dias quentes, quando você quer algo leve e cheio de frescor. O polvo, quando marinado em suco de limão, ganha um sabor único que combina perfeitamente com os outros ingredientes frescos e vibrantes.

Ingredientes Necessários

  • 500g de polvo cozido e cortado em pedaços
  • 1/2 xícara de cebola roxa picada
  • 1 tomate grande, sem sementes e picado
  • 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picada
  • 1/4 de xícara de coentro fresco picado
  • 1/2 xícara de suco de limão fresco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 abacate maduro, cortado em cubos (opcional)

Modo de Preparo

Para preparar esta deliciosa receita de ceviche com polvo, siga as etapas abaixo:

1. Cozinhando o Polvo

Se você ainda não tem o polvo cozido, comece por isso. Cozinhe o polvo em água fervente por cerca de 30 minutos ou até que fique macio. Depois, retire da água e deixe esfriar antes de cortá-lo em pedaços.

2. Preparando a Mistura

Em uma tigela grande, adicione o polvo cortado, a cebola roxa picada, o tomate, a pimenta dedo-de-moça e o coentro fresco. Misture bem todos os ingredientes para que fiquem bem incorporados.

3. Temperando o Ceviche

Adicione o suco de limão fresco à mistura. Em seguida, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. O suco de limão é essencial, pois vai “cozinhar” o polvo e realçar os sabores de todos os ingredientes.

4. Descanso

Deixe a mistura descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos. Isso permitirá que os sabores se misturem e que o polvo absorva o sabor do limão.

5. Servindo o Ceviche

Após o tempo de descanso, retire o ceviche da geladeira. Se desejar, adicione os cubos de abacate antes de servir. O abacate traz uma cremosidade que complementa perfeitamente o prato.

Tempo de Preparação e Cozimento

  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de cozimento: 30 minutos
  • Tempo total: 45 minutos
  • Rendimento: 4 porções

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História do Ceviche: A Origem e Evolução Deste Prato Clássico

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História do Ceviche: A Origem e Evolução Deste Prato Clássico

A história do ceviche remonta há milhares de anos, tendo suas origens na costa do Peru. Este prato clássico, que combina peixe fresco marinado em suco de limão, é um símbolo da culinária peruana e é apreciado em diversas partes do mundo. Acredita-se que os primeiros habitantes da região já consumiam peixes marinhos, utilizando o suco de frutas locais como tempero. Com o passar do tempo, a receita evoluiu, incorporando novos ingredientes e técnicas, resultando no ceviche que conhecemos hoje.

O que é o Ceviche?

O ceviche é um prato típico da América Latina, especialmente popular no Peru, onde é considerado um patrimônio cultural. Geralmente, é preparado com peixe fresco, marinado em suco de limão ou lima, e complementado com cebola, coentro e pimenta.

Ingredientes do Ceviche

  • 500g de filetes de peixe branco fresco (como linguado ou robalo)
  • 1/2 xícara de suco de limão fresco
  • 1 cebola roxa, cortada em fatias finas
  • 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picada
  • 1/4 de xícara de coentro fresco picado
  • Sal a gosto
  • 1 abacate (opcional, para servir)
  • Milho cozido (opcional, para servir)
  • Batata-doce cozida (opcional, para servir)

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, corte os filetes de peixe em cubos pequenos e coloque em uma tigela.
  2. Em seguida, adicione o suco de limão fresco e misture bem, garantindo que o peixe esteja completamente coberto pelo suco.
  3. Deixe o peixe marinar por 15 a 20 minutos, até que a carne fique opaca.
  4. Depois, acrescente a cebola roxa, a pimenta e o coentro picado à mistura.
  5. Tempere com sal a gosto e misture delicadamente.
  6. Se preferir, sirva o ceviche acompanhado de fatias de abacate, milho cozido e batata-doce.

Tempo de Preparo

O tempo de preparo é de aproximadamente 10 minutos, e o tempo de cozimento do ceviche é de cerca de 20 minutos de marinação.

Tempo Total e Rendimento

O tempo total para a receita é de 30 minutos e rende cerca de 4 porções.

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Biscoito Amanteigado para Satisfazer sua Fome de Doce com Sofisticação

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Biscoito Amanteigado para Satisfazer sua Fome de Doce com Sofisticação

O biscoito amanteigado é uma verdadeira iguaria que encanta paladares. Originário da tradição europeia, esse biscoito se destaca pela sua textura leve e derretida. Ao longo dos anos, ele se tornou um dos doces mais amados em diversas culturas, sempre trazendo um toque de sofisticação às mesas. Seja para um chá da tarde ou como acompanhamento de um café, o biscoito amanteigado é a escolha perfeita para quem busca um sabor delicado e inesquecível. Agora, vamos aprender a preparar essa delícia em casa.

Descrição

Este biscoito amanteigado é simples de fazer e proporciona um sabor intenso que vai satisfazer sua fome de doce com sofisticação. A combinação de ingredientes frescos e a técnica correta tornam este biscoito uma opção irresistível para qualquer ocasião.

Ingredientes

  • 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 100g de açúcar de confeiteiro
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 300g de farinha de trigo
  • 50g de amido de milho
  • Uma pitada de sal

Modo de Preparo

Passo a Passo do Biscoito Amanteigado

1. Comece batendo a manteiga e o açúcar de confeiteiro em uma tigela grande, até obter um creme claro e fofo.

2. Em seguida, adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem até que tudo esteja incorporado.

3. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o sal.

4. Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.

5. Modele a massa em pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.

6. Com um garfo, pressione levemente o topo de cada bolinha para dar formato aos biscoitos.

7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 a 20 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.

8. Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Tempo de Preparo

Tempo de Preparo: 15 minutos

Tempo de Cozimento: 20 minutos

Tempo Total: 35 minutos

Rendimento

Rendimento: Aproximadamente 30 biscoitos

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Biscoito de Coco Fácil de Fazer que Vai Encantar Seu Paladar

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Biscoito de Coco Fácil de Fazer que Vai Encantar Seu Paladar

O biscoito de coco fácil é uma receita que traz um toque especial ao seu lanche da tarde. Com sua textura crocante por fora e macia por dentro, este biscoito é perfeito para acompanhar um café ou chá. Além disso, a combinação do sabor do coco com a simplicidade do preparo faz com que ele se destaque entre as opções de biscoitos caseiros. Neste artigo, você vai aprender como preparar esse delicioso biscoito que vai encantar seu paladar e o de sua família.

Ingredientes

  • 200g de coco ralado
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, misture o coco ralado e o açúcar até que estejam bem incorporados.
  3. Adicione os ovos e a essência de baunilha, misturando até obter uma massa homogênea.
  4. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura, e misture delicadamente até que tudo esteja bem combinado.
  5. Com a ajuda de uma colher, faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  6. Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.

Tempo de Preparo

O tempo de preparo é de aproximadamente 10 minutos.

Tempo de Cozimento

O tempo de cozimento é de 15 a 20 minutos.

Tempo Total

O tempo total para preparar o biscoito de coco fácil é de 30 minutos.

Rendimento

Essa receita rende cerca de 20 biscoitos.

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Transforme Seus Legumes: 6 Receitas na Air Fryer que Você Precisa Provar!

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Transforme Seus Legumes: 6 Receitas na Air Fryer que Você Precisa Provar!

Receitas de legumes na air fryer são uma maneira incrível de transformar ingredientes simples em pratos saborosos e saudáveis. A air fryer se tornou uma aliada na cozinha, permitindo que você desfrute de legumes crocantes e bem temperados, sem a necessidade de muito óleo. Neste artigo, você encontrará 6 receitas que não só são fáceis de preparar, mas também intensificam o sabor dos legumes, tornando-os irresistíveis. Vamos explorar juntos essas delícias!

1. Brócolis Crocantes com Alho e Limão

Descrição: Esta receita de brócolis na air fryer é perfeita para quem adora um acompanhamento saudável e cheio de sabor.

Ingredientes:

  • 300g de brócolis
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça a air fryer a 200°C.
  2. Em uma tigela, misture os brócolis, azeite, alho, suco de limão, sal e pimenta.
  3. Coloque os brócolis na cesta da air fryer.
  4. Cozinhe por 10 minutos, mexendo na metade do tempo.

Tempo de Preparo: 5 minutos

Tempo de Cozimento: 10 minutos

Tempo Total: 15 minutos

Rendimento: 2 porções

2. Cenouras Grelhadas com Mel e Gergelim

Descrição: Cenouras caramelizadas com mel e gergelim são uma ótima opção para um prato principal ou acompanhamento.

Ingredientes:

  • 500g de cenouras cortadas em palitos
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de gergelim
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça a air fryer a 180°C.
  2. Em uma tigela, misture as cenouras com mel, azeite, gergelim e sal.
  3. Coloque as cenouras na cesta da air fryer.
  4. Cozinhe por 15 minutos, mexendo na metade do tempo.

Tempo de Preparo: 5 minutos

Tempo de Cozimento: 15 minutos

Tempo Total: 20 minutos

Rendimento: 4 porções

3. Abobrinha Assada com Queijo Parmesão

Descrição: Uma combinação deliciosa de abobrinha e queijo parmesão, perfeita para um lanche ou acompanhamento.

Ingredientes:

  • 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça a air fryer a 200°C.
  2. Misture as abobrinhas com azeite, sal, pimenta e queijo parmesão.
  3. Coloque na cesta da air fryer.
  4. Cozinhe por 10 minutos.

Tempo de Preparo: 5 minutos

Tempo de Cozimento: 10 minutos

Tempo Total: 15 minutos

Rendimento: 4 porções

4. Batata Doce com Ervas Finas

Descrição: A batata doce na air fryer é uma alternativa saudável e deliciosa para as tradicionais fritas.

Ingredientes:

  • 500g de batata doce cortada em palitos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de ervas finas
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça a air fryer a 200°C.
  2. Em uma tigela, misture os palitos de batata doce com azeite, ervas e sal.
  3. Coloque na cesta da air fryer.
  4. Cozinhe por 15 minutos, mexendo na metade do tempo.

Tempo de Preparo: 5 minutos

Tempo de Cozimento: 15 minutos

Tempo Total: 20 minutos

Rendimento: 4 porções

5. Pimentões Coloridos Recheados

Descrição: Um prato bonito e saboroso, ideal para impressionar seus convidados.

Ingredientes:

  • 4 pimentões (vermelho, amarelo e verde)
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de milho
  • 1/2 xícara de tomate picado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça a air fryer a 180°C.
  2. Corte a parte superior dos pimentões e retire as sementes.
  3. Em uma tigela, misture a quinoa, milho, tomate, sal e pimenta.
  4. Recheie os pimentões com a mistura.
  5. Coloque na cesta da air fryer e cozinhe por 15 minutos.

Tempo de Preparo: 10 minutos

Tempo de Cozimento: 15 minutos

Tempo Total: 25 minutos

Rendimento: 4 porções

6. Couve-Flor Temperada com Curry

Descrição: A couve-flor na air fryer ganha um sabor exótico com o tempero de curry, tornando-se um acompanhamento perfeito.

Ingredientes:

  • 1 cabeça de couve-flor cortada em floretes
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de curry em pó
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça a air fryer a 200°C.
  2. Em uma tigela, misture a couve-flor com azeite, curry e sal.
  3. Coloque na cesta da air fryer.
  4. Cozinhe por 12 minutos, mexendo na metade do tempo.

Tempo de Preparo: 5 minutos

Tempo de Cozimento: 12 minutos

Tempo Total: 17 minutos

Rendimento: 4 porções

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Inacreditável: Faça Pão Caseiro na Air Fryer com Estas 5 Receitas Simples!

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Inacreditável: Faça Pão Caseiro na Air Fryer com Estas 5 Receitas Simples!

Receitas de pão caseiro na air fryer são uma verdadeira revolução na cozinha moderna. Imagine poder saborear um pão quentinho e fresquinho, feito na hora, sem precisar ligar o forno convencional. Com a air fryer, isso se torna possível e muito simples. Hoje, vou compartilhar com você uma receita incrível que vai transformar suas manhãs e lanches da tarde. Prepare-se para aprender a fazer um delicioso pão caseiro na air fryer de maneira prática e rápida.

Receita: Faça Pão Caseiro na Air Fryer com Estas 5 Receitas Simples!

Esta receita é perfeita para quem ama pão, mas não tem muito tempo para preparar. Além disso, o resultado é sempre surpreendente: um pão macio por dentro e com uma crosta dourada por fora. Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo.

Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de sal
  • 15g de açúcar
  • 10g de fermento biológico seco
  • 300ml de água morna
  • 30ml de óleo de oliva

Tempo de Preparo

O tempo de preparo é de aproximadamente 15 minutos. Após isso, você precisará deixar a massa descansar por 1 hora antes de cozinhar na air fryer.

Tempo de Cozimento

O pão leva cerca de 25 minutos para cozinhar na air fryer.

Tempo Total

Considerando o descanso da massa, o tempo total para fazer o pão é de 1 hora e 40 minutos.

Rendimento

Esta receita rende aproximadamente 8 porções.

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
  2. Em outro recipiente, dissolva o fermento na água morna e adicione o óleo de oliva.
  3. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
  4. Sove a massa por cerca de 5 minutos, até que fique lisa e elástica.
  5. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora em um local quentinho, até dobrar de volume.
  6. Após o descanso, modele o pão no formato desejado e coloque em uma forma que caiba na air fryer.
  7. Preaqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
  8. Coloque a forma com a massa na air fryer e cozinhe por 25 minutos.
  9. Verifique se está dourado e, se necessário, deixe mais alguns minutos.
  10. Retire da air fryer e deixe esfriar antes de cortar.

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Biscoito de Chocolate Amargo que é Perfeito para os Amantes de Cacau

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Biscoito de Chocolate Amargo que é Perfeito para os Amantes de Cacau

Biscoito de chocolate amargo é a escolha perfeita para aqueles que apreciam o intenso sabor do cacau. Esta receita foi criada para trazer uma explosão de sabor a cada mordida. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, esses biscoitos são ideais para acompanhar um café ou um chá da tarde. Prepare-se para se apaixonar por essa delícia que vai conquistar o paladar dos amantes de chocolate amargo.

Ingredientes

  • 1 xícara de chocolate amargo picado
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de açúcar granulado
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 xícara de gotas de chocolate amargo

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga ou forre com papel manteiga.
  2. Derreta o chocolate amargo e a manteiga juntos em banho-maria ou no micro-ondas, misturando até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture o açúcar mascavo e o açúcar granulado, depois adicione a mistura de chocolate derretido.
  4. Incorpore os ovos, um a um, e adicione a essência de baunilha, misturando bem.
  5. Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.
  6. Adicione os ingredientes secos à mistura de chocolate e misture até que tudo esteja bem combinado.
  7. Por fim, acrescente as gotas de chocolate amargo e misture delicadamente.
  8. Com uma colher, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre os biscoitos.
  9. Asse por 10 a 12 minutos ou até que as bordas estejam firmes e o centro ainda levemente macio.
  10. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por 5 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

Tempo de Preparo

O tempo de preparo é de aproximadamente 15 minutos.

Tempo de Cozimento

O tempo de cozimento é de 10 a 12 minutos.

Tempo Total

O tempo total para preparar esta receita é de 25 a 27 minutos.

Rendimento

Esta receita rende cerca de 24 biscoitos de chocolate amargo.

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Biscoito Recheado de Doce de Leite que Vai Fazer Você Se Apaixonar

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Biscoito Recheado de Doce de Leite que Vai Fazer Você Se Apaixonar

O biscoito recheado de doce de leite é uma verdadeira paixão nacional. Esta receita, que combina a crocância de um biscoito caseiro com o cremoso e irresistível doce de leite, é perfeita para qualquer ocasião. Imagine uma tarde ensolarada, reunindo amigos e familiares, e servindo esses biscoitos como um lanche especial. A cada mordida, você sentirá a combinação perfeita de texturas e sabores, tornando-se impossível não se apaixonar por essa delícia. Vamos aprender a fazer essa receita que vai conquistar seu coração e o de todos ao seu redor?

Ingredientes

  • 200g de farinha de trigo
  • 100g de açúcar
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 200g de doce de leite

Modo de Preparo

Preparando a Massa

Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Em seguida, adicione o ovo e a essência de baunilha, e continue batendo.

Adicionando os Ingredientes Secos

Agora, em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal. Gradualmente, incorpore essa mistura aos ingredientes molhados, mexendo com uma colher até que tudo esteja bem combinado.

Modelando os Biscoitos

Com a massa pronta, forme pequenas bolinhas do tamanho de uma noz. Coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas, pois irão se espalhar durante o cozimento.

Assando os Biscoitos

Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos na assadeira antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

Recheando os Biscoitos

Depois que os biscoitos estiverem frios, pegue um deles e coloque uma generosa colherada de doce de leite no centro. Em seguida, cubra com outro biscoito, formando um sanduíche. Repita esse processo até rechear todos os biscoitos.

Tempo de Preparo

O tempo de preparo é de aproximadamente 20 minutos e o tempo de cozimento é de 15 minutos. Portanto, o tempo total para essa receita é de 35 minutos.

Rendimento

Essa receita rende cerca de 15 biscoitos recheados de doce de leite.

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Inacreditável: Faça Pão Caseiro na Air Fryer com Estas 5 Receitas Simples!

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Inacreditável: Faça Pão Caseiro na Air Fryer com Estas 5 Receitas Simples!

Receitas de pão caseiro na air fryer são a solução perfeita para quem deseja saborear um pão fresquinho, sem precisar acender o forno. Imagine a cena: você chega em casa após um dia cansativo e sente aquele cheirinho irresistível de pão quentinho. O melhor de tudo é que, com a air fryer, você pode preparar seu pão de forma rápida e prática. Aqui, apresentamos uma receita incrível para você começar essa deliciosa jornada na cozinha.

Nome da Receita

Inacreditável: Faça Pão Caseiro na Air Fryer com Estas 5 Receitas Simples!

Descrição

Esta receita de pão caseiro na air fryer é fácil e rápida, perfeita para quem deseja um lanche saboroso e quentinho a qualquer hora. Com ingredientes simples, você vai surpreender sua família e amigos com um pão macio e delicioso.

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/4 de xícara de óleo
  • 3/4 de xícara de água morna
  • 1 ovo (opcional, para pincelar)

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
  2. Adicione o óleo e a água morna e misture até formar uma massa homogênea.
  3. Sove a massa por cerca de 5 minutos até que fique lisa e elástica.
  4. Deixe a massa descansar em um local aquecido por 30 minutos, coberta com um pano, até dobrar de tamanho.
  5. Após o descanso, modele a massa no formato desejado e coloque na cesta da air fryer.
  6. Se desejar, pincele com ovo batido para dar um brilho especial ao pão.
  7. Preaqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
  8. Cozinhe o pão na air fryer por 15-20 minutos ou até que esteja dourado e cozido por dentro.

Tempos de Preparo

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de cozimento: 15-20 minutos

Tempo total: 45-50 minutos

Rendimento: 1 pão grande ou 6 pães individuais

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7 Receitas de Peixe na Air Fryer que Vão Deixar Você com Água na Boca!

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7 Receitas de Peixe na Air Fryer que Vão Deixar Você com Água na Boca!

Receitas de peixe na air fryer são uma excelente maneira de preparar pratos saudáveis e saborosos com facilidade. A air fryer se tornou uma aliada na cozinha moderna, permitindo que você desfrute de um peixe crocante por fora e suculento por dentro, sem a necessidade de usar grandes quantidades de óleo. Neste artigo, apresentamos 7 receitas de peixe na air fryer que vão deixar você com água na boca. Prepare-se para descobrir combinações irresistíveis e técnicas que vão transformar suas refeições.

1. Filé de Tilápia à Milanesa

Essa receita é perfeita para quem ama um peixe bem temperado e crocante.

Ingredientes

  • 4 filés de tilápia
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 2 ovos batidos
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • Sal e pimenta a gosto
  • Spray de azeite

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta e alho em pó.
  2. Passe os filés nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca.
  3. Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
  4. Coloque os filés na cesta da air fryer, borrife com spray de azeite e cozinhe por 12 minutos.

Tempo de Cozimento

12 minutos

Tempo de Preparo

10 minutos

Tempo Total

22 minutos

Rendimento

4 porções

2. Salmão com Ervas Finas

Uma opção sofisticada e cheia de sabor.

Ingredientes

  • 4 filés de salmão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
  • 1 colher de sopa de dill
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere o salmão com azeite, alecrim, dill, sal e pimenta.
  2. Preaqueça a air fryer a 190°C por 5 minutos.
  3. Coloque os filés na cesta e cozinhe por 10 minutos.

Tempo de Cozimento

10 minutos

Tempo de Preparo

5 minutos

Tempo Total

15 minutos

Rendimento

4 porções

3. Linguado com Limão e Alcaparras

Uma receita leve e refrescante que combina perfeitamente com saladas.

Ingredientes

  • 4 filés de linguado
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de alcaparras
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere o linguado com sal, pimenta e suco de limão.
  2. Coloque as alcaparras sobre os filés.
  3. Preaqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
  4. Cozinhe os filés por 8 minutos.

Tempo de Cozimento

8 minutos

Tempo de Preparo

5 minutos

Tempo Total

13 minutos

Rendimento

4 porções

4. Bacalhau ao Forno na Air Fryer

Um clássico que ganha uma nova vida na air fryer.

Ingredientes

  • 500g de bacalhau desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 3 colheres de sopa de azeitonas pretas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture o bacalhau, cebola, tomates, azeitonas, azeite, sal e pimenta.
  2. Coloque a mistura na cesta da air fryer.
  3. Preaqueça a 200°C por 5 minutos e cozinhe por 15 minutos.

Tempo de Cozimento

15 minutos

Tempo de Preparo

10 minutos

Tempo Total

25 minutos

Rendimento

4 porções

5. Peixe Empanado com Mostarda

Uma receita diferente que traz um toque especial ao peixe.

Ingredientes

  • 4 filés de peixe branco
  • 1/4 de xícara de mostarda
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés com sal e pimenta.
  2. Pincele a mostarda nos filés e passe na farinha de rosca.
  3. Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
  4. Cozinhe por 12 minutos.

Tempo de Cozimento

12 minutos

Tempo de Preparo

5 minutos

Tempo Total

17 minutos

Rendimento

4 porções

6. Peixe ao Curry na Air Fryer

Uma opção exótica que vai surpreender seu paladar.

Ingredientes

  • 4 filés de peixe
  • 2 colheres de sopa de curry em pó
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés com curry, azeite e sal.
  2. Preaqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
  3. Cozinhe os filés por 10 minutos.

Tempo de Cozimento

10 minutos

Tempo de Preparo

5 minutos

Tempo Total

15 minutos

Rendimento

4 porções

7. Peixe Grelhado com Molho de Iogurte

Uma receita refrescante e saudável, ideal para os dias quentes.

Ingredientes

  • 4 filés de peixe grelhado
  • 1 xícara de iogurte natural
  • Suco de 1 limão
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Prepare o molho misturando o iogurte, suco de limão, alho, sal e pimenta.
  2. Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
  3. Cozinhe os filés por 10 minutos.

Tempo de Cozimento

10 minutos

Tempo de Preparo

5 minutos

Tempo Total

15 minutos

Rendimento

4 porções

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