Jantar rápido low carb pode ser a solução perfeita para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. Neste artigo, apresentamos 6 jantares rápidos low carb que são saborosos e perfeitos para sua dieta. Essas receitas são práticas e ideais para aqueles dias em que o tempo é curto, mas a vontade de comer bem ainda permanece. Prepare-se para descobrir pratos que vão deixar suas refeições noturnas ainda mais prazerosas.
1. Frango ao Curry com Couve-Flor
Esta receita combina frango suculento e o sabor exótico do curry, tudo isso acompanhado de couve-flor. É um jantar rápido low carb que vai surpreender seu paladar.
Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 colher de sopa de curry em pó
- 1 cabeça de couve-flor
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o frango. Cozinhe até dourar.
- Adicione o curry, o sal e a pimenta, misturando bem.
- Cozinhe a couve-flor em água até ficar macia, escorra e reserve.
- Sirva o frango com a couve-flor ao lado.
Tempo de Preparo
10 minutos
Tempo de Cozimento
15 minutos
Tempo Total
25 minutos
Rendimento
4 porções
2. Salada de Atum com Abacate
Uma opção leve e refrescante para um jantar rápido low carb. A combinação de atum e abacate traz uma explosão de sabores e nutrientes.
Ingredientes
- 1 lata de atum em água
- 1 abacate maduro
- 1/2 cebola roxa picada
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o atum, a cebola e o suco de limão.
- Adicione o abacate cortado em cubos, tempere com sal e pimenta.
- Sirva imediatamente.
Tempo de Preparo
5 minutos
Tempo de Cozimento
0 minutos
Tempo Total
5 minutos
Rendimento
2 porções
3. Omelete de Espinafre e Queijo
A omelete é uma escolha clássica para um jantar rápido low carb. O espinafre e o queijo trazem um toque especial e muito sabor.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de espinafre fresco
- 1/2 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
- Em uma frigideira, adicione o espinafre e refogue rapidamente.
- Despeje os ovos batidos e, em seguida, adicione o queijo.
- Cozinhe até que a omelete esteja firme e dourada.
Tempo de Preparo
5 minutos
Tempo de Cozimento
10 minutos
Tempo Total
15 minutos
Rendimento
2 porções
4. Abobrinha Recheada com Carne Moída
Essa receita é uma forma deliciosa de incluir legumes em sua refeição. A abobrinha recheada é um jantar rápido low carb que agrada a todos.
Ingredientes
- 2 abobrinhas cortadas ao meio
- 300g de carne moída
- 1/2 cebola picada
- 1 xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Refogue a cebola em uma panela e adicione a carne moída, cozinhando até dourar.
- Tempere com sal e pimenta e adicione o molho de tomate.
- Recheie as abobrinhas com a mistura e leve ao forno por 20 minutos a 180°C.
Tempo de Preparo
10 minutos
Tempo de Cozimento
20 minutos
Tempo Total
30 minutos
Rendimento
4 porções
5. Sopa de Abóbora com Gengibre
Uma sopa reconfortante e nutritiva, perfeita para um jantar rápido low carb. O gengibre traz um toque especial que vai aquecer seu coração.
Ingredientes
- 500g de abóbora cortada em cubos
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 4 xícaras de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe a abóbora no caldo de legumes até ficar macia.
- Adicione o gengibre e bata tudo no liquidificador até obter um creme.
- Tempere com sal e pimenta e sirva quente.
Tempo de Preparo
10 minutos
Tempo de Cozimento
20 minutos
Tempo Total
30 minutos
Rendimento
4 porções
6. Peixe Grelhado com Legumes
Uma opção leve e saudável, o peixe grelhado com legumes é uma escolha excelente para um jantar rápido low carb. É saboroso e muito fácil de preparar.
Ingredientes
- 4 filés de peixe de sua escolha
- 1 xícara de brócolis
- 1 cenoura fatiada
- Suco de limão, sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal e pimenta.
- Grelhe o peixe em uma frigideira por cerca de 4 minutos de cada lado.
- Cozinhe os legumes no vapor até ficarem macios e sirva com o peixe.
Tempo de Preparo
5 minutos
Tempo de Cozimento
10 minutos
Tempo Total
15 minutos
Rendimento
4 porções
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