Doces rápidos e fáceis de fazer são a solução perfeita para aqueles momentos em que bate a vontade de saborear algo doce, mas você não tem muito tempo ou disposição. Imagine a cena: você chega em casa após um longo dia e, de repente, a vontade de um docinho invade seu coração. Não se preocupe, com essas receitas, você poderá agradar a todos em poucos minutos. A seguir, apresentamos 6 doces rápidos e fáceis de fazer que são ideais para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma sobremesa para um jantar especial.
1. Brigadeiro Tradicional
O brigadeiro é um clássico brasileiro e, sem dúvida, um dos doces rápidos e fáceis de fazer mais amados. Com apenas três ingredientes, você pode preparar essa delícia em menos de 30 minutos.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Chocolate granulado a gosto para enrolar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela.
- Transfira para um prato untado e deixe esfriar.
- Depois de frio, unte as mãos com manteiga e enrole em bolinhas, passando no chocolate granulado.
Tempo de Cozimento:
10 minutos
Tempo de Preparo:
20 minutos
Tempo Total:
30 minutos
Rendimento:
15 brigadeiros
2. Cocada de Forno
Essa cocada é uma ótima opção de doce rápido e fácil de fazer, além de ser deliciosa e muito apreciada por quem ama coco.
Ingredientes:
- 200g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
Tempo de Cozimento:
30 minutos
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo Total:
40 minutos
Rendimento:
12 porções
3. Pudim de Leite Condensado
Um pudim que não exige forno e é super fácil de fazer. Perfeito para quem quer um doce rápido e fácil de fazer.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar para o caramelo
Modo de Preparo:
- Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo e despeje em uma forma de pudim.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje na forma caramelizada e leve ao micro-ondas por 8 minutos.
Tempo de Cozimento:
8 minutos
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo Total:
18 minutos
Rendimento:
8 porções
4. Bolo de Caneca de Chocolate
Essa é uma ótima opção de doce rápido e fácil de fazer, ideal para quem quer um bolinho na hora.
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Em uma caneca, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos.
Tempo de Cozimento:
1 minuto e 30 segundos
Tempo de Preparo:
5 minutos
Tempo Total:
6 minutos e 30 segundos
Rendimento:
1 porção
5. Beijinho
Outra delícia que não pode faltar entre os doces rápidos e fáceis de fazer é o beijinho, que combina muito bem com festas e celebrações.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Chocolate granulado ou coco ralado para enrolar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo até soltar do fundo da panela.
- Deixe esfriar, enrole em bolinhas e passe no chocolate granulado ou no coco ralado.
Tempo de Cozimento:
10 minutos
Tempo de Preparo:
20 minutos
Tempo Total:
30 minutos
Rendimento:
15 beijinhos
6. Geladinho de Frutas
Uma opção refrescante e saudável, o geladinho de frutas é perfeito para dias quentes e é muito fácil de fazer.
Ingredientes:
- 2 xícaras de fruta picada (morango, abacaxi ou manga)
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de Preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um líquido homogêneo.
- Despeje em saquinhos próprios para geladinho e leve ao congelador por cerca de 4 horas.
Tempo de Cozimento:
Não aplicável
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo Total:
4 horas e 10 minutos (incluindo o congelamento)
Rendimento:
10 geladinhos
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