Delicioso Pudim de Leite Condensado Fácil

O pudim de leite condensado é uma das sobremesas mais amadas do Brasil. Desde a infância, lembro-me das reuniões de família em que esse doce marcava presença, trazendo sorrisos e momentos de felicidade à mesa. A combinação da cremosidade do leite condensado com a textura suave do pudim sempre foi uma verdadeira paixão. Hoje, quero compartilhar com você a minha receita de pudim de leite condensado fácil, que não só é simples de fazer, mas também irresistível. Prepare-se para conquistar o seu paladar e o de todos que provarem!

Descrição da Receita

Este delicioso pudim de leite condensado é a escolha perfeita para qualquer ocasião. Com um sabor adocicado e uma textura aveludada, ele é ideal para festas, almoços em família ou até mesmo para aquele momento especial em que você quer se dar um mimo. Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata do leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (para a calda)
• 1/2 xícara de água (para a calda)

Modo de Preparo

1. Comece preparando a calda: em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver.
2. Deixe a mistura no fogo até que ela atinja uma cor de caramelo. Cuidado para não queimar!
3. Despeje a calda em uma forma de pudim (com furo no meio) e espalhe bem, cobrindo o fundo e as laterais.
4. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
5. Despeje a mistura do liquidificador na forma já caramelizada.
6. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
7. Após esse tempo, verifique se o pudim está firme. Caso contrário, deixe por mais alguns minutos.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de levar à geladeira por pelo menos 4 horas.
9. Na hora de servir, desenforme com cuidado em um prato e saboreie essa delícia!

Tempo de Preparo

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo total: 1 hora e 15 minutos (mais o tempo de geladeira)

Rendimento

Rendimento: 8 porções

Dicas para um Pudim Perfeito

Para garantir que seu pudim de leite condensado fique perfeito, siga estas dicas:

• Use ingredientes em temperatura ambiente.
• Não bata demais a mistura, pois isso pode incorporar ar e deixar o pudim com bolhas.
• Se preferir, adicione essência de baunilha para um toque especial.

Variantes da Receita

Se você quer inovar, experimente adicionar outros ingredientes, como chocolate ou café, para criar variações deliciosas do pudim de leite condensado. Essas adaptações podem surpreender o seu paladar!

Conclusão

Espero que você tenha gostado desta receita de pudim de leite condensado fácil. Não hesite em compartilhar essa delícia com amigos e familiares. Experimente, faça e conte-nos como ficou! E não se esqueça de explorar outras receitas incríveis que temos no site.