Se você está em busca de uma receita low carb que não comprometa o sabor, está no lugar certo! A torta de frango é uma das minhas receitas favoritas, que combina praticidade e uma explosão de sabores. Lembro-me da primeira vez que preparei esta torta para um almoço em família; todos ficaram surpresos ao descobrir que era uma opção saudável. Desde então, ela se tornou um sucesso em casa e uma alternativa perfeita para quem deseja manter uma dieta equilibrada sem abrir mão do prazer de comer bem.
Descrição da Receita
Esta deliciosa receita low carb de torta de frango é perfeita para quem busca uma refeição saborosa e nutritiva. Com uma base de legumes e recheio suculento de frango, ela se destaca por ser leve e ao mesmo tempo muito saborosa. Ideal para almoços em família ou até mesmo para aquele lanche especial durante a semana.
Ingredientes
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de abobrinha ralada
- 1 xícara de cenoura ralada
- 4 ovos
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o creme de leite e o azeite de oliva.
- Adicione a abobrinha e a cenoura raladas, misturando bem.
- Incorpore o frango desfiado, o queijo parmesão, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha. Misture até que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
- Despeje a mistura em uma forma untada com azeite.
- Leve ao forno e asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Tempo de Preparo e Rendimento
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 35 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 8 porções
Benefícios da Receita Low Carb
Optar por uma receita low carb como esta torta de frango traz diversos benefícios, como o controle da glicemia e a redução de peso. Além disso, é uma excelente forma de incluir mais vegetais na sua alimentação, sem abrir mão do sabor.
Variedades e Substituições
Você pode também adaptar esta receita usando outros legumes, como espinafre ou brócolis. Se preferir, troque o frango por carne moída ou atum, garantindo sempre uma refeição deliciosa e nutritiva.
Dicas para Servir
A torta de frango pode ser servida quente ou fria. Acompanhe com uma salada verde fresca ou um molho de iogurte para um toque extra de sabor.
Conclusão
Espero que tenha gostado dessa deliciosa receita low carb de torta de frango. Prepare e compartilhe com amigos e familiares, e não hesite em explorar outras receitas no nosso site. Vamos juntos tornar a alimentação saudável mais saborosa!
