Delícias de Natal: Receitas Imperdíveis

O Natal sempre foi um momento mágico em minha casa. Desde a infância, a expectativa para a ceia era quase palpável. A mesa, repleta de aromas e sabores, se tornava o centro das atenções, onde cada prato contava uma história. Este ano, quero compartilhar algumas receitas de Natal que, assim como as que minha avó fazia, prometem encantar sua família e amigos.

Receitas Imperdíveis para o Natal

Nome da receita

Delícias de Natal: Receitas Imperdíveis

Descrição

Prepare-se para uma explosão de sabores com esta seleção de receitas que vão desde o clássico peru assado até as sobremesas mais irresistíveis, perfeitas para celebrar esta época especial.

Ingredientes

• 1 peru de 5 kg
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 colheres de sopa de sal
• 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
• 2 cebolas picadas
• 4 dentes de alho picados
• 1 xícara de caldo de galinha
• Ervas frescas (sálvia, alecrim, tomilho)
• Suco de 1 limão
• 1 xícara de farofa pronta (opcional)

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a manteiga derretida, sal, pimenta-do-reino, cebolas, alho e ervas frescas.
3. Com cuidado, levante a pele do peru e espalhe a mistura de temperos sobre a carne, massageando bem.
4. Dentro da cavidade do peru, coloque a farofa (se for usar) e regue com o suco de limão.
5. Coloque o peru em uma assadeira e regue com o caldo de galinha.
6. Cubra o peru com papel alumínio e leve ao forno por 2 horas.
7. Retire o papel alumínio e asse por mais 1 hora, ou até que a pele esteja dourada e crocante.
8. Deixe descansar por 20 minutos antes de servir.

Tempo de preparo

prepTime: 30 minutos

Tempo de cozimento

cookTime: 3 horas

Tempo total

totalTime: 3 horas e 30 minutos

Rendimento

recipeYield: 10 porções

Outras Receitas de Natal

Além do peru, considere preparar acompanhamentos como arroz à grega ou uma salada de frutas frescas. Para a sobremesa, uma torta de nozes ou rabanada pode ser o toque final perfeito para sua ceia.

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