Como fazer cookies de manteiga de amendoim é uma das perguntas mais comuns entre os amantes de doces. Esta receita é perfeita para quem busca uma sobremesa fácil e saborosa. Os cookies de manteiga de amendoim são macios por dentro, crocantes por fora e possuem um sabor irresistível que conquista todos os paladares. Ao longo dos anos, essa receita se tornou um clássico nas mesas de lanche, especialmente nas tardes de domingo, quando a família se reúne para desfrutar de um momento juntos. Agora, vamos aprender como fazer cookies de manteiga de amendoim que são irresistíveis e que certamente se tornarão um favorito na sua casa.
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga de amendoim
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
Modo de Preparo
Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180 graus Celsius. Enquanto isso, em uma tigela grande, misture a manteiga de amendoim, o açúcar mascavo e o açúcar granulado até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Agora, em outra tigela, combine a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. Gradualmente, adicione essa mistura seca à mistura de manteiga de amendoim, mexendo até que a massa fique uniforme.
Formando os Cookies
Com a massa pronta, utilize uma colher para pegar porções e molde-as em bolinhas. Em seguida, coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas, pois os cookies irão se espalhar durante o cozimento.
O Toque Final
Para dar aquele charme especial, use um garfo para pressionar levemente cada bolinha, formando um padrão cruzado. Isso não só deixa os cookies mais bonitos, mas também ajuda a garantir que cozinhem de maneira uniforme.
Tempo de Cozimento
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 10 a 12 minutos. Os cookies estarão prontos quando as bordas estiverem levemente douradas, mas o centro ainda parecer um pouco macio.
Tempo de Preparo e Tempo Total
O tempo de preparo é de cerca de 15 minutos, e o tempo total, incluindo o cozimento, é de aproximadamente 30 minutos. Assim, em pouco tempo, você terá uma deliciosa fornada de cookies de manteiga de amendoim.
Rendimento
Esta receita rende cerca de 24 cookies, dependendo do tamanho que você os fizer. Eles são perfeitos para compartilhar com amigos e familiares ou para manter em casa como um lanche rápido.
Como Fazer Cookies de Manteiga de Amendoim Perfeitos
Para garantir que seus cookies saiam sempre perfeitos, é importante seguir cada etapa da receita com atenção. Além disso, armazená-los em um recipiente hermético ajudará a manter a frescura e a maciez por mais tempo.
Se você gostou da receita, compartilhe com seus amigos e familiares. Não se esqueça de que nosso site tem muitas outras receitas deliciosas para você experimentar. Aproveite e bom apetite!
