Ceviche na Dieta Cetogênica: Receita Low Carb para Perder Peso

Ceviche low carb é uma opção refrescante e leve, perfeita para quem está seguindo a dieta cetogênica. Este prato, que tem suas raízes na culinária peruana, combina frutos do mar frescos com um toque de limão e ervas, resultando em uma explosão de sabores. Com o calor do verão, nada melhor do que saborear um ceviche, que além de ser delicioso, é uma escolha saudável e adequada para quem deseja emagrecer. Vamos descobrir essa receita incrível de Ceviche na Dieta Cetogênica que certamente irá agradar a todos.

Ingredientes do Ceviche Low Carb

• 300g de filé de peixe branco (como tilápia ou robalo)
• Suco de 2 limões
• 1 cebola roxa pequena, fatiada
• 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picada
• 1/2 xícara de coentro fresco, picado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 avocado (abacate) cortado em cubos

Modo de Preparo

Primeiro, corte o filé de peixe em cubos pequenos e coloque-os em uma tigela. Em seguida, adicione o suco de limão, o que vai “cozinhar” o peixe de forma natural. Misture bem e deixe marinar por cerca de 15 minutos.

Enquanto isso, em outra tigela, combine a cebola roxa, a pimenta dedo-de-moça e o coentro. Depois de 15 minutos, adicione essa mistura ao peixe marinado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture delicadamente.

Por último, acrescente os cubos de avocado, que vão trazer uma cremosidade deliciosa ao prato. Sirva imediatamente e aproveite cada garfada desse ceviche low carb refrescante.

Tempo de Preparo

O tempo de preparo para esta receita é de 10 minutos, além de 15 minutos de marinada, totalizando 25 minutos.

Tempo de Cozimento

Não há cozimento envolvido, pois o ceviche é preparado utilizando o método de marinação.

Tempo Total

O tempo total para preparar esta receita de ceviche low carb é de 25 minutos.

Rendimento

Esta receita rende aproximadamente 4 porções.

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