Ceviche Fácil: Receita Rápida e Deliciosa

Ceviche fácil é uma daquelas receitas que trazem à mente momentos especiais, como aquele almoço em família à beira-mar ou uma celebração com amigos. Desde a primeira vez que preparei este prato, fiquei encantado com a simplicidade e a frescura dos ingredientes. A combinação do peixe fresco, suco de limão e ervas aromáticas transforma-se em uma explosão de sabores que refresca o paladar e alegra o coração. Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita de ceviche fácil que você pode fazer em poucos passos e que certamente agradará a todos.

Por que escolher ceviche fácil?

O ceviche fácil é perfeito para quem busca uma opção leve e saborosa, além de ser uma alternativa rápida para um lanche ou entrada. Com ingredientes simples e frescos, você pode ter um prato sofisticado em minutos. Além disso, é uma excelente maneira de aproveitar o peixe fresco disponível no mercado.

Ingredientes do Ceviche Fácil

• 500g de filé de peixe branco (como tilápia ou linguado)
• 1/2 cebola roxa, fatiada finamente
• 1/2 xícara de suco de limão fresco
• 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picada (opcional)
• 1/4 de xícara de coentro fresco picado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Corte o filé de peixe em cubos pequenos e coloque em uma tigela.
2. Adicione a cebola roxa fatiada e a pimenta dedo-de-moça (se estiver usando).
3. Despeje o suco de limão fresco sobre o peixe e misture bem. O ácido do limão irá “cozinhar” o peixe.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Adicione o coentro fresco picado e misture novamente.
6. Deixe marinar por cerca de 15 a 20 minutos na geladeira, para que os sabores se intensifiquem.
7. Sirva em taças ou pratos individuais, decorando com mais coentro se desejar.

Informações da Receita

Nome da receita: Ceviche Fácil

Descrição: Uma receita rápida e deliciosa de ceviche, perfeita para refrescar seu paladar.

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo de cozimento: 0 minutos

Tempo total: 15 minutos

Rendimento: 4 porções

Dicas para um Ceviche Perfeito

Para garantir um ceviche fácil ainda mais saboroso, escolha sempre peixes frescos e de boa procedência. Além disso, ajuste a quantidade de limão e pimenta conforme seu gosto pessoal. Você também pode experimentar adicionar outros ingredientes, como abacate ou tomate, para um toque diferente.

Variações do Ceviche Fácil

Embora esta receita seja deliciosa por si só, você pode brincar com diferentes tipos de peixe, como salmão ou atum, e adicionar frutas tropicais como manga ou abacaxi para um ceviche mais exótico. As possibilidades são infinitas!

Servindo o Ceviche

O ceviche fácil pode ser servido como entrada ou prato principal. Ele combina perfeitamente com tortilhas de milho, chips de banana ou até mesmo uma salada fresca. É uma escolha ideal para dias quentes ou reuniões ao ar livre.

Conclusão

Espero que você tenha gostado desta receita de ceviche fácil! É uma maneira maravilhosa de desfrutar de um prato saboroso e refrescante. Não esqueça de compartilhar esta receita com amigos e familiares e explorar outras delícias que temos em nosso site. Bom apetite!