Receita de Bolo Gelado Simples e Cremoso que Vai te Surpreender

A receita de bolo gelado simples é uma verdadeira paixão entre os amantes de sobremesas. Com sua textura cremosa e sabor irresistível, esse bolo se destaca em festas, aniversários e até mesmo em um lanche da tarde. Imagine a combinação de um bolo macio, coberto com uma calda deliciosa e finalizado com um toque de coco. Essa é a essência do nosso bolo gelado simples. Vamos juntos aprender a prepará-lo?

Ingredientes para o Bolo Gelado Simples

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de leite de coco
• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1/2 xícara de coco ralado

Modo de Preparo do Bolo Gelado Simples

Preparando a Massa

Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Em seguida, adicione o leite e a manteiga derretida, misturando bem. Após isso, peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura e incorpore delicadamente com uma espátula.

Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Após assar, retire do forno e deixe esfriar.

Preparando a Calda

Fazendo a Calda de Leite de Coco

Enquanto o bolo esfria, prepare a calda. Em uma panela, misture o leite de coco e o açúcar de confeiteiro. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até o açúcar dissolver. Assim que a calda estiver homogênea, retire do fogo e reserve.

Montando o Bolo Gelado Simples

Finalizando a Sobremesa

Com o bolo já frio, faça furos em toda a sua superfície com um garfo. Isso ajudará a calda a penetrar melhor. Em seguida, despeje a calda de leite de coco sobre o bolo, garantindo que ele fique bem molhadinho. Por último, espalhe o coco ralado por cima, dando um toque especial.

Tempo de Preparo e Cozimento

O tempo de preparo é de aproximadamente 20 minutos, enquanto o tempo de cozimento leva cerca de 30 minutos. Assim, o tempo total para preparar essa delícia é de 50 minutos.

Rendimento

Essa receita de bolo gelado simples rende cerca de 10 porções generosas, perfeitas para compartilhar com amigos e família.

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