A receita de bolo gelado simples é uma verdadeira paixão entre os amantes de sobremesas. Com sua textura cremosa e sabor irresistível, esse bolo se destaca em festas, aniversários e até mesmo em um lanche da tarde. Imagine a combinação de um bolo macio, coberto com uma calda deliciosa e finalizado com um toque de coco. Essa é a essência do nosso bolo gelado simples. Vamos juntos aprender a prepará-lo?
Ingredientes para o Bolo Gelado Simples
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de coco ralado
Modo de Preparo do Bolo Gelado Simples
Preparando a Massa
Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Em seguida, adicione o leite e a manteiga derretida, misturando bem. Após isso, peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura e incorpore delicadamente com uma espátula.
Assando o Bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Após assar, retire do forno e deixe esfriar.
Preparando a Calda
Fazendo a Calda de Leite de Coco
Enquanto o bolo esfria, prepare a calda. Em uma panela, misture o leite de coco e o açúcar de confeiteiro. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até o açúcar dissolver. Assim que a calda estiver homogênea, retire do fogo e reserve.
Montando o Bolo Gelado Simples
Finalizando a Sobremesa
Com o bolo já frio, faça furos em toda a sua superfície com um garfo. Isso ajudará a calda a penetrar melhor. Em seguida, despeje a calda de leite de coco sobre o bolo, garantindo que ele fique bem molhadinho. Por último, espalhe o coco ralado por cima, dando um toque especial.
Tempo de Preparo e Cozimento
O tempo de preparo é de aproximadamente 20 minutos, enquanto o tempo de cozimento leva cerca de 30 minutos. Assim, o tempo total para preparar essa delícia é de 50 minutos.
Rendimento
Essa receita de bolo gelado simples rende cerca de 10 porções generosas, perfeitas para compartilhar com amigos e família.
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