Biscoito Sem Glúten Delicioso para Quem Quer Sabor e Saúde

Biscoito sem glúten delicioso é a opção perfeita para quem deseja unir sabor e saúde em um lanche prático. Essa receita foi inspirada na busca por alternativas que agradam a todos, desde os celíacos até aqueles que simplesmente querem experimentar algo novo. Imagine a crocância de um biscoito recém-saído do forno, com um aroma irresistível que preenche a cozinha. Agora, vamos à receita!

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de arroz
• 1/2 xícara de polvilho doce
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado (opcional)

Modo de Preparo

Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, o polvilho doce, o açúcar mascavo, o sal e o fermento em pó. Em seguida, adicione a manteiga e misture com as mãos até obter uma farofa. Incorporando o ovo e a essência de baunilha, misture bem até formar uma massa homogênea.

Se desejar, adicione o chocolate picado à massa e misture novamente. Com a ajuda de duas colheres, modele pequenas porções de massa em formato de biscoito e coloque-as em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.

Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados nas bordas. Assim que estiverem prontos, retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Tempo de Preparo

O tempo total para preparar esta receita de biscoito sem glúten delicioso é de 35 minutos, sendo 15 minutos de preparo e 20 minutos de cozimento.

Rendimento

Esta receita rende cerca de 20 biscoitos.

Variações da Receita

Você pode personalizar seu biscoito sem glúten delicioso adicionando ingredientes como castanhas, frutas secas ou especiarias como canela e noz-moscada, para dar um toque especial.

Dicas para o Sucesso

Para garantir que seus biscoitos fiquem sempre crocantes, utilize ingredientes frescos e evite abrir o forno durante o cozimento. Além disso, deixar a massa descansar por alguns minutos antes de moldar pode ajudar na textura.

Armazenamento

Armazene os biscoitos em um recipiente hermético, em temperatura ambiente. Eles podem ser conservados por até uma semana, mas provavelmente não durarão tanto, pois são muito saborosos!

Informações Nutricionais

Os biscoitos sem glúten são uma ótima opção para lanches, pois oferecem uma alternativa saudável, com menos calorias e sem glúten, ideal para quem busca uma alimentação balanceada.

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