O biscoito de coco fácil é uma receita que traz um toque especial ao seu lanche da tarde. Com sua textura crocante por fora e macia por dentro, este biscoito é perfeito para acompanhar um café ou chá. Além disso, a combinação do sabor do coco com a simplicidade do preparo faz com que ele se destaque entre as opções de biscoitos caseiros. Neste artigo, você vai aprender como preparar esse delicioso biscoito que vai encantar seu paladar e o de sua família.
Ingredientes
- 200g de coco ralado
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o coco ralado e o açúcar até que estejam bem incorporados.
- Adicione os ovos e a essência de baunilha, misturando até obter uma massa homogênea.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura, e misture delicadamente até que tudo esteja bem combinado.
- Com a ajuda de uma colher, faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
Tempo de Preparo
O tempo de preparo é de aproximadamente 10 minutos.
Tempo de Cozimento
O tempo de cozimento é de 15 a 20 minutos.
Tempo Total
O tempo total para preparar o biscoito de coco fácil é de 30 minutos.
Rendimento
Essa receita rende cerca de 20 biscoitos.
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