Desde criança, sempre me lembro de acordar com o aroma irresistível de pão saindo do forno. Minha avó tinha o dom de fazer a melhor receita de pão caseiro que eu já provei. Aquela crosta dourada e o miolo macio eram sinônimos de carinho e aconchego. Hoje, quero compartilhar com você essa receita de pão caseiro perfeita, que vai transformar sua cozinha em um lar cheio de sabor e memórias.
Descrição da Receita
Esta receita de pão caseiro é simples, rápida e ideal para quem deseja iniciar sua jornada na panificação. Em poucos passos, você terá um pão quentinho, perfeito para acompanhar o café da manhã ou para um lanche da tarde. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo?
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 10g de sal
- 10g de açúcar
- 10g de fermento biológico seco
- 300ml de água morna
- 30ml de óleo vegetal
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento biológico seco.
- Faça um buraco no meio da mistura e adicione a água morna e o óleo vegetal.
- Com uma colher de pau ou com as mãos, comece a misturar os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com um pouco de óleo, cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Após o descanso, sove a massa novamente por alguns minutos e modele-a no formato desejado.
- Coloque o pão em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 200°C e asse o pão por cerca de 30 minutos, ou até que a crosta esteja dourada.
Tempo de Preparo
Prep Time: 20 minutos | Cook Time: 30 minutos | Total Time: 1 hora e 50 minutos
Rendimento
Recipe Yield: 1 pão grande
Dicas para o Pão Caseiro Perfeito
Experimente adicionar ervas secas ou sementes à massa para um sabor extra. Além disso, não esqueça de deixar o pão esfriar antes de fatiá-lo, assim você garante uma textura ainda melhor.
Conservação do Pão Caseiro
Guarde o pão em um saco de pano ou papel para manter a crocância. Você também pode congelar fatias individuais para um lanche rápido e prático.
Conclusão
Espero que você tenha gostado dessa receita de pão caseiro perfeita! Que tal compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares? Não se esqueça de explorar outras receitas incríveis no nosso site e trazer ainda mais sabor para sua mesa!