Almoço saudável para crianças pode ser uma tarefa desafiadora, mas com as receitas certas, você pode criar pratos que são deliciosos e nutritivos. Hoje, vamos explorar 6 almoços saudáveis para crianças que são saborosos e cheios de energia. Cada receita foi pensada para agradar o paladar infantil, ao mesmo tempo que garante a ingestão de nutrientes essenciais. Preparar refeições saudáveis em casa é uma ótima maneira de envolver as crianças na alimentação e ensinar a importância de uma dieta balanceada.
1. Arroz de Couve-Flor com Frango Grelhado
O arroz de couve-flor é uma alternativa leve e nutritiva ao arroz tradicional. Combine com frango grelhado e você terá um prato completo.
Ingredientes
- 1 cabeça de couve-flor
- 2 peitos de frango
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 cenoura ralada
Modo de Preparo
- Rale a couve-flor até que fique com textura semelhante ao arroz.
- Tempere o frango com sal e pimenta e grelhe até dourar.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione a cenoura ralada e a couve-flor, cozinhando por 5 minutos.
- Sirva o frango fatiado sobre o arroz de couve-flor.
Tempo de Cozimento
15 minutos
Tempo de Preparo
10 minutos
Tempo Total
25 minutos
Rendimento
2 porções
2. Wrap de Peru com Abacate
Os wraps são uma maneira divertida de servir um almoço saudável para crianças. O abacate adiciona cremosidade e sabor.
Ingredientes
- 2 tortillas integrais
- 150g de peito de peru
- 1 abacate maduro
- Folhas de alface
- Tomate em rodelas
Modo de Preparo
- Amasse o abacate e tempere com sal e limão.
- Espalhe o abacate nas tortillas.
- Adicione o peito de peru, alface e tomate.
- Enrole bem e corte ao meio para servir.
Tempo de Cozimento
Não aplicável
Tempo de Preparo
10 minutos
Tempo Total
10 minutos
Rendimento
2 wraps
3. Quinoa com Legumes e Ovo Cozido
A quinoa é uma excelente fonte de proteína e se mistura perfeitamente com os legumes. O ovo cozido complementa a refeição.
Ingredientes
- 1 xícara de quinoa
- 1 cenoura picada
- 1 abobrinha picada
- 2 ovos
- Sal e azeite a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe a quinoa em água com sal por 15 minutos.
- Em uma panela, refogue a cenoura e a abobrinha com azeite.
- Cozinhe os ovos em água por 8 minutos.
- Misture a quinoa com os legumes e sirva com os ovos cortados ao meio.
Tempo de Cozimento
15 minutos
Tempo de Preparo
10 minutos
Tempo Total
25 minutos
Rendimento
2 porções
4. Espaguete de Abobrinha com Molho de Tomate
Uma versão saudável do espaguete tradicional que vai encantar as crianças. O molho de tomate caseiro é sempre uma boa pedida.
Ingredientes
- 2 abobrinhas
- 2 tomates maduros
- 1 dente de alho
- Sal e azeite a gosto
Modo de Preparo
- Utilize um espiralizador para transformar as abobrinhas em espaguete.
- Em uma panela, refogue o alho no azeite e adicione os tomates picados.
- Cozinhe até o molho engrossar e tempere com sal.
- Misture o espaguete de abobrinha ao molho e sirva.
Tempo de Cozimento
10 minutos
Tempo de Preparo
10 minutos
Tempo Total
20 minutos
Rendimento
2 porções
5. Pizza de Berinjela
Uma alternativa saudável à pizza tradicional, feita com berinjela como base. As crianças vão adorar essa versão criativa.
Ingredientes
- 1 berinjela grande
- 200g de queijo muçarela
- Molho de tomate
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Fatie a berinjela e grelhe até que fique macia.
- Coloque as fatias em uma assadeira e cubra com molho de tomate e queijo.
- Polvilhe orégano e leve ao forno por 10 minutos.
Tempo de Cozimento
10 minutos
Tempo de Preparo
10 minutos
Tempo Total
20 minutos
Rendimento
2 porções
6. Salada Colorida com Grão-de-Bico
Uma salada nutritiva e cheia de cores que atrai a atenção das crianças. O grão-de-bico é uma ótima fonte de proteína.
Ingredientes
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 1 pimentão vermelho
- 1 pepino
- Folhas de rúcula
- Azeite e limão a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o grão-de-bico, pimentão e pepino picados.
- Adicione as folhas de rúcula e tempere com azeite e limão.
- Sirva fresca.
Tempo de Cozimento
Não aplicável
Tempo de Preparo
10 minutos
Tempo Total
10 minutos
Rendimento
2 porções
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