Desde criança, o aroma de um frango cozinhando sempre trouxe à minha mente lembranças de almoços em família. Minha avó, com suas mãos ágeis, preparava um frango ao molho cremoso que fazia todos se reunirem à mesa, ansiosos pela primeira garfada. Hoje, quero compartilhar com você essa receita de almoço fácil e rápida que não apenas é deliciosa, mas também carrega um pedacinho da minha história. Vamos juntos reviver esses momentos especiais com um prato que garante satisfação e sabor a cada garfada.
Ingredientes para o Frango ao Molho Cremoso
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o alho e frite por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
- Acrescente os cubos de frango e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até que o frango esteja dourado.
- Adicione a mostarda e misture bem.
- Em seguida, adicione o creme de leite e misture até que tudo esteja incorporado e o molho esteja cremoso.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
- Finalize com salsinha picada por cima.
- Sirva quente com arroz branco e uma salada de sua preferência.
Tempo de Preparo
O tempo de preparo para esta delícia é de apenas 10 minutos, enquanto o tempo de cozimento leva cerca de 15 minutos. Portanto, em apenas 25 minutos, você terá um almoço incrível pronto para ser servido!
Rendimento
Essa receita rende aproximadamente 4 porções, ideal para um almoço em família ou para receber amigos.
Dicas para Potencializar o Sabor
Para deixar o seu frango ainda mais saboroso, experimente adicionar ervas como tomilho ou alecrim. Além disso, você pode substituir o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve.
Como Acompanhar o Frango ao Molho Cremoso
Esse prato combina perfeitamente com arroz branco soltinho, mas também pode ser servido com purê de batatas ou massa à sua escolha. As opções são inúmeras!
Variações da Receita
Se você deseja variar, experimente adicionar legumes como brócolis ou cenoura ao molho. Isso não só aumenta o valor nutricional, mas também traz mais cor e sabor ao prato.
Conservação
O frango ao molho cremoso pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocar em uma panela em fogo baixo, adicionando um pouco de água ou leite para que o molho volte a ficar cremoso.
Espero que você tenha gostado dessa receita de almoço fácil e rápida. Que tal compartilhar com amigos e familiares? Explore outras receitas incríveis aqui no nosso site e traga mais sabor para sua mesa!