7 Almoços Rápidos e Saudáveis que Você Vai Amar Preparar

A palavra-chave “Almoço rápido e saudável” é fundamental para quem busca uma refeição prática que não comprometa a saúde. Pensando nisso, criamos uma receita que é perfeita para aqueles dias corridos, mas que ainda assim desejam saborear um prato nutritivo e delicioso. Neste artigo, apresentamos 7 almoços rápidos e saudáveis que você vai amar preparar. Cada receita foi elaborada com ingredientes frescos e saborosos, garantindo que você tenha energia para o restante do dia. Vamos conferir?

Receita 1: Salada Colorida com Quinoa

Esta salada é uma explosão de cores e sabores. A quinoa é uma excelente fonte de proteína e combina perfeitamente com vegetais frescos.

Ingredientes

• 1 xícara de quinoa
• 2 xícaras de água
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pepino picado
• 1/2 cebola roxa picada
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Coza a quinoa na água até que fique macia.
2. Em uma tigela, misture os vegetais picados.
3. Adicione a quinoa cozida e misture bem.
4. Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta.

Tempo de Preparo

10 minutos

Tempo de Cozimento

15 minutos

Tempo Total

25 minutos

Rendimento

4 porções

Receita 2: Omelete de Espinafre e Tomate

Uma omelete é sempre uma opção rápida e saudável. O espinafre traz uma dose extra de nutrientes e o tomate adiciona frescor.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de espinafre fresco
• 1 tomate picado
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo

1. Bata os ovos com sal e pimenta.
2. Em uma frigideira, esquente o azeite e adicione o espinafre.
3. Quando o espinafre murchar, adicione os tomates.
4. Despeje os ovos batidos e cozinhe até que a omelete esteja firme.

Tempo de Preparo

5 minutos

Tempo de Cozimento

5 minutos

Tempo Total

10 minutos

Rendimento

2 porções

Receita 3: Wrap de Frango Grelhado

Wraps são uma excelente opção para um almoço rápido e saudável. Eles são práticos e podem ser feitos com diversos recheios.

Ingredientes

• 2 tortilhas integrais
• 200g de peito de frango grelhado e desfiado
• 1/2 abacate em fatias
• Folhas de alface a gosto
• Molho de iogurte a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque a tortilha em um prato e adicione o frango desfiado.
2. Adicione as fatias de abacate e as folhas de alface.
3. Regue com o molho de iogurte.
4. Enrole a tortilha e corte ao meio para servir.

Tempo de Preparo

10 minutos

Tempo de Cozimento

0 minutos

Tempo Total

10 minutos

Rendimento

2 porções

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