Receitas salgadas fáceis e rápidas são uma ótima solução para aqueles dias em que o tempo é curto, mas a vontade de preparar algo delicioso é grande. Nesta coleção, você encontrará 7 receitas que não só são práticas, mas também saborosas. Cada uma delas é perfeita para um almoço rápido ou um jantar sem complicações. Vamos explorar essas opções incríveis que vão deixar todos com água na boca!
1. Omelete de Queijo e Presunto
Uma omelete é sempre uma escolha certeira. Essa receita simples combina queijo e presunto em uma mistura leve e saborosa.
Ingredientes
- 3 ovos
- 50g de queijo ralado
- 50g de presunto picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
Em uma tigela, bata os ovos com o sal e a pimenta. Em uma frigideira, derreta a manteiga e despeje os ovos batidos. Quando começar a firmar, adicione o queijo e o presunto. Dobre a omelete ao meio e cozinhe até que o queijo derreta.
Tempo de Preparo
5 minutos
Tempo de Cozimento
5 minutos
Tempo Total
10 minutos
Rendimento
2 porções
2. Macarrão ao Alho e Óleo
Este é um clássico que combina simplicidade e sabor. O macarrão ao alho e óleo é perfeito para aqueles que buscam uma refeição rápida e deliciosa.
Ingredientes
- 200g de macarrão
- 3 dentes de alho picados
- 4 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o alho até dourar. Junte o macarrão escorrido e misture bem. Tempere com sal, pimenta e finalize com salsinha.
Tempo de Preparo
5 minutos
Tempo de Cozimento
10 minutos
Tempo Total
15 minutos
Rendimento
2 porções
3. Panqueca de Carne Moída
As panquecas são uma opção versátil e prática. Essa receita de panqueca de carne moída é perfeita para um jantar rápido e saboroso.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 300g de carne moída
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Prepare a massa misturando farinha, leite e ovos. Em uma frigideira, refogue a cebola e a carne moída. Tempere a gosto. Em outra frigideira, faça as panquecas e recheie com a carne moída.
Tempo de Preparo
10 minutos
Tempo de Cozimento
15 minutos
Tempo Total
25 minutos
Rendimento
4 porções
4. Torta Rápida de Legumes
Essa torta é uma maneira deliciosa de aproveitar legumes que estão sobrando na geladeira. É simples, rápida e muito saborosa.
Ingredientes
- 1 pacote de massa folhada
- 1 xícara de legumes picados (cenoura, abobrinha, etc.)
- 2 ovos
- 1 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Forre uma forma com a massa folhada. Misture os outros ingredientes e despeje sobre a massa. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
Tempo de Preparo
10 minutos
Tempo de Cozimento
30 minutos
Tempo Total
40 minutos
Rendimento
6 porções
5. Risoto de Frango
Um risoto sempre impressiona e pode ser feito rapidamente. Este risoto de frango é cremoso e cheio de sabor.
Ingredientes
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 200g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 50g de parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Refogue a cebola em uma panela. Adicione o arroz e o caldo de galinha aos poucos, mexendo sempre. Quando o arroz estiver quase no ponto, adicione o frango e o parmesão. Misture bem e sirva.
Tempo de Preparo
5 minutos
Tempo de Cozimento
20 minutos
Tempo Total
25 minutos
Rendimento
4 porções
6. Salada de Atum
A salada de atum é uma opção leve e nutritiva. Ela pode ser preparada em poucos minutos e é perfeita para um lanche rápido.
Ingredientes
- 1 lata de atum
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1/4 de xícara de azeitonas
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Tempere com o suco de limão, sal e pimenta. Sirva gelado.
Tempo de Preparo
5 minutos
Tempo de Cozimento
0 minutos
Tempo Total
5 minutos
Rendimento
2 porções
7. Quiche de Queijo e Presunto
A quiche é uma ótima opção para um lanche ou jantar leve. Essa receita é rápida e fácil de fazer, ideal para quem ama receitas salgadas fáceis e rápidas.
Ingredientes
- 1 pacote de massa de torta
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 100g de queijo picado
- 100g de presunto picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Forre uma forma com a massa de torta. Em uma tigela, bata os ovos e misture o leite, o queijo e o presunto. Tempere e despeje sobre a massa. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
Tempo de Preparo
10 minutos
Tempo de Cozimento
30 minutos
Tempo Total
40 minutos
Rendimento
6 porções
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