Receitas fitness com ovo são uma excelente maneira de incluir proteínas na sua dieta, especialmente se você está seguindo um plano low carb. Além de serem nutritivas, as receitas com ovo podem ser muito versáteis e saborosas. Aqui, apresentamos uma seleção de 6 receitas fitness com ovo que você pode facilmente preparar em casa, garantindo que sua alimentação seja saudável e deliciosa.
1. Omelete de Espinafre e Queijo Feta
Esta omelete é perfeita para começar o dia com energia. O espinafre é rico em nutrientes e o queijo feta adiciona um sabor especial.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de espinafre fresco
- 50g de queijo feta
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e adicione o espinafre, cozinhando até murchar.
- Despeje os ovos batidos sobre o espinafre e adicione o queijo feta por cima.
- Cozinhe até que os ovos estejam firmes e a omelete esteja dourada.
Tempo de Preparo
5 minutos
Tempo de Cozimento
5 minutos
Tempo Total
10 minutos
Rendimento
1 porção
2. Ovo Pochê com Abacate
Este prato é uma combinação deliciosa e saudável, perfeito para o brunch ou um café da manhã reforçado.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 abacate
- Suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Ferva água em uma panela e adicione o ovo cuidadosamente.
- Cozinhe por cerca de 3 minutos e retire o ovo com uma escumadeira.
- Corte o abacate ao meio, retire o caroço e adicione sal, pimenta e suco de limão.
- Coloque o ovo pochê sobre o abacate e sirva.
Tempo de Preparo
2 minutos
Tempo de Cozimento
3 minutos
Tempo Total
5 minutos
Rendimento
1 porção
3. Muffin de Ovo e Legumes
Esses muffins são uma ótima opção para um lanche rápido e nutritivo. Você pode personalizar os legumes de acordo com sua preferência.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1/2 xícara de pimentão picado
- 1/2 xícara de cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin.
- Bata os ovos em uma tigela e misture os legumes, sal e pimenta.
- Despeje a mistura nas forminhas e leve ao forno por 20 minutos.
Tempo de Preparo
10 minutos
Tempo de Cozimento
20 minutos
Tempo Total
30 minutos
Rendimento
6 muffins
4. Salada de Ovo com Iogurte
Uma salada leve e refrescante, ideal para dias quentes. O iogurte substitui a maionese, tornando-a mais saudável.
Ingredientes
- 3 ovos cozidos
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe os ovos e descasque.
- Em uma tigela, misture o iogurte, mostarda, sal e pimenta.
- Adicione os ovos picados e misture bem.
Tempo de Preparo
5 minutos
Tempo de Cozimento
10 minutos
Tempo Total
15 minutos
Rendimento
2 porções
5. Crepioca de Frango
A crepioca é uma opção incrível, unindo a tapioca ao ovo. Nesta versão, adicionamos frango desfiado para mais proteína.
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1/2 xícara de frango desfiado
- Sal e temperos a gosto
Modo de Preparo
- Bata os ovos com a goma de tapioca e o sal.
- Aqueça uma frigideira e despeje a mistura.
- Cozinhe por 2 minutos e adicione o frango desfiado.
- Dobre a crepioca ao meio e cozinhe por mais 1 minuto.
Tempo de Preparo
5 minutos
Tempo de Cozimento
3 minutos
Tempo Total
8 minutos
Rendimento
1 porção
6. Quiche de Ovo e Brócolis
Esta quiche é uma maravilha para um almoço saudável. Com massa de grão-de-bico, ela é saborosa e nutritiva.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de brócolis cozidos
- 1/2 xícara de farinha de grão-de-bico
- 1/2 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- Bata os ovos, adicione a farinha de grão-de-bico e o leite, misturando bem.
- Incorpore os brócolis e tempere.
- Despeje na forma e asse por 30 minutos.
Tempo de Preparo
10 minutos
Tempo de Cozimento
30 minutos
Tempo Total
40 minutos
Rendimento
4 porções
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