Quando decidi adotar uma dieta low carb, uma das minhas maiores preocupações era como manter as refeições saborosas e interessantes. Foi então que me lembrei de uma das minhas receitas favoritas da infância: a torta de frango. Com um pouco de criatividade e algumas substituições inteligentes, nasceu a torta de frango low carb que vou compartilhar com você hoje. Essa torta é perfeita para aqueles dias em que você deseja algo reconfortante e nutritivo, sem sair da linha na dieta.
Descrição da Receita
Essa torta de frango low carb é não só deliciosa, mas também muito fácil de preparar. Com uma massa feita de ingredientes saudáveis, ela se torna uma opção ideal para quem está em busca de uma refeição balanceada. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com esse prato que une praticidade e sabor!
Ingredientes
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de creme de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas (opcional)
- Salsinha fresca a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o creme de leite, o sal e a pimenta.
- Adicione a farinha de amêndoas e o queijo parmesão. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Incorpore o frango desfiado, a cebola, as azeitonas e a salsinha. Misture novamente até que tudo esteja bem combinado.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Informações Nutricionais e Rendimento
Essa torta de frango low carb rende aproximadamente 6 porções e é perfeita para uma refeição em família ou para preparar e congelar para aqueles dias corridos. O tempo total de preparo é de cerca de 50 minutos, sendo 10 minutos de preparação e 40 minutos de cozimento.
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 40 minutos
Tempo Total: 50 minutos
Rendimento: 6 porções
Conclusão
Essa torta de frango low carb é uma excelente opção para quem busca sabor e saúde em uma única refeição. Tenho certeza de que você vai adorar! Se gostou da receita, compartilhe com amigos e familiares e não deixe de explorar outras delícias que temos disponíveis no nosso site.